百菇莊
地址：台中市新社區協成里協中街2-1號
營業時間：9:00-17:00
官方網站：網站
新社是踏青的好地方
說到新社美食就是香菇
很多店家都有販售之外
還提供許多體驗活動與餐點提供
這次小編要分享這間百菇莊
只要路過都會聞香下車吃飽才回家
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▲ 百菇莊的香菇是自己種自己賣
新鮮好吃外還多了一份安心
每次來到這總是客人滿彭
雖然沒到排隊等級
但現炸香菇都還是需要耐心等待
▲ 百菇莊販售的熟食料理
都是滿滿的香菇
炸菇、烤菇、菇湯、菇香腸、香菇肉燥飯
不僅如此連冰棒都有香菇口味
喜歡吃香菇的朋友肯定超愛
也有販賣養身飲料(不是香菇)
點餐完成後就先到旁邊找位置座
店內的位置很多非常適合家庭前往用餐
▲ 桌上擺放辣椒醬與醬油
特別的是店家特製的香菇辣椒醬
撈一匙還能看到小小片的香菇
味道夠嗆夠辣請斟酌使用
小編點的香菇肉燥飯跟香菇貢丸湯
非常快速的就上菜了(叫號領取)
炸物是現點現炸需要稍作等待
▲ 香菇肉燥飯 35$
可能是加了香菇的關係
讓肉燥飯本身油膩的口感下降
增添了一些香菇的香氣
不過肉汁淋了太多
導致飯的口感過水吃不到飯的嚼勁
▲ 香菇貢丸湯 40$
湯內有兩顆貢丸、香菇、金針菇
以及少許的芹菜調配
整碗湯由香菇組成
湯頭清淡不會太鹹非常好喝
▲ 鹽酥綜合菇 55$
炸杏鮑菇、秀珍菇、金針菇、香菇
店家已經撒上些許胡椒鹽
香菇的新鮮與炸菇外層酥脆
還能吃到菇本身的水嫩
搭配上桌上的香菇辣椒醬
比夜市的炸香菇都來得好吃
▲ 店內的伴手禮區
吃飽後能到旁邊店內商品區看看
有需多香菇商品可以購買
▲ 連吃飯時桌上放的辣椒醬都有販售
味道夠嗆口味又很新奇
喜歡香菇的朋友一定會愛上
▲ DIY採香菇區
在後方有自行採香菇的地方
非常適合帶小朋友來一起體驗
當天會寫哪些香菇可摘取趁斤計價
太空包裝的香菇展示
還真是蠻可愛的
不過別不小心拔走
園區那就可以看到滿滿的太空包
不過小編沒體驗只是拍照
所以想來玩的朋友就自行試試
門口處還有販售太空包
價錢也很便宜
可以自己回家養在摘來吃
如果有興趣購買的朋友
這邊還有提供種植教學
看來還能摘取好幾次
最後總結一下這趟百菇莊
店家香菇自摘自賣算是非常健康好吃
還有不單單只是下車進食而已
另外能體驗摘取香菇的樂趣
有興趣的朋友不妨來體驗看看
百菇莊
地址：台中市新社區協成里協中街2-1號
營業時間：9:00-17:00
官方網站：網站
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