函館限定的魷魚遊戲！萱萱第一次釣魷魚體驗！兩人一組僅限一條～釣魷魚還真是不容易！親自現撈的魷魚再請壽司師傅料理成新鮮魷魚生魚片或是選擇烤魷魚兩種料理方式，非常有趣好玩又新鮮美味！
文章目錄
店家資訊
店家：新鮮喰味
地址：22-1 Otemachi, Hakodate, Hokkaido 040-0064日本
營業時間：05:00-14:00 (週三休息)
電話：+81 120-168-580
環境分享
這次跟著可樂旅遊團來到函館朝市，體驗釣魷魚～雖然行程寫的是釣花枝，但萱萱確認了一下，這個三角形頭的生物應該是魷魚無誤！連澎湖小管都沒體驗過的我們，對於這樣的活動感到非常新奇～漁獲都是當天現捕，數量有限，想再多釣也沒有機會呢！
新鮮喰味的店內是長方形的，門口前方有一個大水池，後方則是各種冷凍食品的賣場，乾貨跟魚貨都有～但導遊強調函館朝市畢竟是觀光景點，物價比起來比較貴一些～建議大家還是可以等到去貍小路的時候再採買！
釣魷魚的魚竿是有著像爪子的鉤子，需瞄準魷魚的三角頭，快狠準才能拉起來～萱萱比起旁邊的團友們釣超久，差一點還想放棄呢！上鉤那一瞬間真的是滿滿的成就感～非常有趣！
魷魚上鉤後可以選擇兩種料理方式，生魚片或是火烤～看著師傅的刀工，真的是嘆為觀止！最後還有擺盤成一隻魷魚呢！
食記
新鮮喰味隔壁就是用餐區，座位非常多，而且一樣有開暖氣～提供熱茶跟白開水，環境乾淨又舒適呢！
我們兩組人馬一次把兩種料理都包足～現烤魷魚沒有像夜市塗上厚厚的醬料，原味鮮甜帶點焦香味～敢吃生魚片的朋友一定要選擇生吃魷魚！和壽司店賣的口感吃起來完全不一樣！萱萱還有挑戰吃眼珠子呢！吃起來就是鮭魚卵的味道～鹹鹹的海味！
心得
函館朝市距離函館車站非常近，步行約十分鐘即可抵達～魷魚都是當天的漁獲，如果因為天氣造成漁獲減量無法體驗時，會改成贈送每一個人一個烤干貝～還好這次有體驗到釣魷魚～非常新奇有趣！以上就是這次函館朝市新鮮喰味釣魷魚的心得分享啦！
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