【北海道函館】うに専門店世壱屋|海膽控來函館朝市必吃！

下飛機後的第一餐，一群人來到了這間うに専門店世壱屋，是一家在北海道地區的人氣很夯的海膽專賣店，主打從日本各地挑選當季盛產的海膽，多達五種海膽可以挑選呢！接著一起來看看這間海膽專賣店世壱屋函館朝市店的食記分享吧！

餐廳資訊

餐廳：Yoichiya Hakodate morning market store
地址：日本〒040-0063 Hokkaido, Hakodate, Wakamatsucho, ８番１６号
營業時間：09:00-16:00 (週三店休)
聯絡電話： +81 138-86-7971

菜單

店家有提供七種語言的菜單，每一個套餐也有手繪圖片，對於不會說日文的朋友來說蠻好點餐的～反而是種類太多，讓人出現選擇障礙呢！

環境分享

店內的座位很寬長，空間也明亮！有分多人座位區和吧台區，我們這次坐在最裡面的沙發區～位置還挺舒適呢！餐廳也有提供廁所，在北海道的廁所幾乎都有免治馬桶～真的是女生一大福音～不用接觸到冷冰冰的馬桶座！

每張座位區都有自己的茶水跟調味品，桌邊小菜有薑片跟調味很奇怪的綠色醃漬物，味道萱萱不太喜歡～

食記

海膽鮭魚子蓋飯 紅色海膽6000日圓

海膽專賣店世壱屋推出很多款這種一半一半的蓋飯，讓人可以直接一次滿足兩種願望！海膽有分白色和紅色的，紅色的是巴芬海膽，味道會比較濃郁和鮮甜～喜歡重口味的我們，就選擇了紅色海膽～鮭魚卵加上海膽，放上一些鮪魚肉，食材新鮮美味，下飛機的第一餐就如此讓人超級滿足！

套餐都會附海苔跟一碗用螃蟹熬煮的味噌湯！半隻螃蟹還可以吃到一些蟹膏跟蟹肉呢！一定要來一口手包海苔海膽飯，滿滿的海味在嘴裡爆發，太幸福了～

海膽雪蟹蓋飯 紅色海膽6000日圓

北海道冬季特色就是三大螃蟹，海膽結合雪蟹完全呈現我們這趟來北海道最想吃的兩大食材！搭配額外加點的甜蝦，超甜～每一種食材都沒讓人失望呢！

心得

事先不知道海膽專賣店世壱屋函館朝市店有提供加飯跟續湯的服務，只能怪沒有仔細看菜單的自己！螃蟹味噌湯沒有多喝兩碗真的是太惋惜了！套餐的價位來說不算便宜，很奢侈的一餐但是很值得～海膽專賣店世壱屋是這趟北海道吃到最好吃的海膽飯了～在其他地方吃海膽的機會不多，價位也不便宜～喜歡海鮮跟海膽控的朋友！絕不能錯過這家海膽專賣店世壱屋唷～