台中大里德芳路與中投公路的轉角開了一間非常大間的台北永康豬腳爌肉專賣店，丹尼每天上下班路途中都會看到，終於找了一個時間來吃吃看這間台北永康豬腳爌肉專賣店，身為肉控的丹尼，怎麼能放過新店家呢！接著一起來看看這次台北永康豬腳爌肉專賣店的食記如何吧！
文章目錄
店家資訊
● 店家：台北永康豬腳爌肉專賣-文心南店
● 地點：台中市大里區文心南路1345號
● 營業時間：10:30-20:30（除夕到初三店休）
● 電話：04 2606 0168
● 消費滿六百元即可外送
環境介紹
台北永康豬腳爌肉專賣台中文心南店的店面非常大，還沒走進門口就可以看到門口張貼「本店使用台灣產豬肉」的標章以及相關報告，店家也有配合外送平台，讓消費者吃得安心又方便！
走進店內後就可以看到紅色箭頭指標，點餐區與收銀區也標示的很清楚！點餐區的價目表還有實體照片可以做參考～讓人一目瞭然！
台北永康豬腳爌肉專賣台中文心南店的內用座位非常多，大多都是四人桌，桌面非常大，點再多餐也放得下，空間不會過於壅擠！用餐採用自助式，有湯品區與飲料區，可以無限暢飲！提醒大家～用完餐點要記得自行將餐具放置碗盤回收區唷！
萱萱則是特別注意到店家無論是環境還是工作區，檯面保持得非常乾淨！居然完全沒有一滴污漬，有別於萱萱對傳統店家髒兮兮的印象，環境衛生保持得很好。
菜單
食記
大中段特餐 $110
中段腿腳飯套餐上桌時，整碗的份量比萱萱臉還大！下巴都快掉下來～套餐配菜有滷蛋、高麗菜以及筍絲，菜色十分豐富，飯量也給的很多！剛好年節將近，萱萱覺得非常適合當年菜，還特地傳圖片給媽媽看呢！
滷豬腳 $60、滷腿庫 $70
店家主打豬腳爌肉專賣，每一項招牌商品都想點來體驗！豬腳跟腿庫的表皮處理得很乾淨，沒有一絲豬毛，豬腳富有豐富的膠原蛋白，腿庫則是肥瘦肉均勻，滷汁香氣十足，不死鹹非常下飯！讓不太敢吃豬腳的萱萱也能吃的津津有味～
滷肉飯 $45
紹興爌肉飯 $70
滷肉飯跟爌肉飯相比之下，滷肉飯有淋滷汁，吃起來口感比較濕潤！配菜還有滷蛋跟筍干，一碗45元真的很佛心！爌肉吃起來帶有淡淡的紹興酒香，肥瘦肉均勻，再配上酸菜與辣菜脯，非常對味好吃！
正宗四神湯 $45、新竹貢丸湯 $30
料超多的正宗四神湯以及新竹貢丸湯，真的十分物超所值！還可以免費續湯唷！正宗四神湯還有摻入一點點當歸酒，非常暖胃～
丹尼與萱萱不小心一個太貪心點太多，剩下未完食的餐點就只好外帶當晚餐～晚餐繼續吃也不覺得膩呢！
結論
台北永康來的豬腳爌肉連鎖加盟店品質穩定，環境整潔乾淨又明亮，餐點分量非常多，內用還有湯品和飲料喝到飽！滷汁鹹中帶甜，非常好扒飯～肉品的表現扎實，帶有嚼勁，每日還有限量的炸排骨與雞腿，下次還要回頭光顧！這次的台北永康豬腳爌肉專賣台中文心南店推薦給大家囉～
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