老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店

老先覺功夫窯燒鍋一直都在萱萱的口袋名單內,幾年前太平店倒閉之後,一直覺得非常惋惜,沒想到近期在太平星巴克旁邊開了旗艦店,令人感到開心~全新的店面,光顧的人潮也非常多!老先覺有分為一代與二代店,從2020年又展開了全新的MINI店型,主打小份量多人享受!接著一起來看看這次老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店的用餐心得吧!

店家資訊

● 店家:老先覺功夫窯燒鍋 太平中山MiNi店
● 地點:台中市太平區中山路四段5號
● 營業時間:11:30-22:00
● 電話:04 2398 0388

店家介紹

老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店
老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店

白色的直立式招牌非常引人注目,店面的風格也非常活潑!店內動線一邊為櫥窗式的烹煮區,一邊為內用區,桌型採四人桌,配合防疫政策與位置利用最大化,中間還可以放置隔板,變成兩人一組的座位區,走到底還有內用座位呢!空間比想像中的大!

老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店

自助區和一代店無太大的差異,飲料依舊是經典的冬瓜茶與紅茶,但冰淇淋從小美變成明治了!口味有四種~任君挑選!可惜沒有巧克力的~被咖啡口味給騙了呢!

老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店

店家也有推出平日外帶鍋的優惠方案,像是上次3/1二二八連假,居然也有平日優惠!真的是太佛心了~

菜單

老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店

食記

老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店

歐爸泡菜鍋 $128

老先覺採用湯凍的湯底,剛上鍋可是看不到湯底的~加熱過後才會慢慢浮現出來,以前第一次吃的時候,還覺得非常稀奇呢!128元基本鍋的配菜就已經非常豐富,內用還有自助區可以享用,實在是太經濟實惠了!

老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店

嫩肩牛肉盤 $115、芋香丸 $55、大陸妹+鮮香菇 兩樣$70

這次丹尼和萱萱兩人共鍋,所以又點了其他副餐,說到老先覺,一定要吃吃他們家的招牌丸子:芋香丸!每次來用餐都必點一份~敢吃芋頭的朋友,可以吃看看唷~肉的份量現在可以挑選小中大份,有點像是十二鍋也有分菜多肉少或是肉多菜少的概念,但這次嫩肩牛肉片腥味太重,萱萱不太能接受,最後都進到丹尼的肚子裡面啦~

老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店

香滷血旺 $40 (打卡贈送)

配合新店開幕,店家也有推出打卡贈送滷味的活動,可以選擇豆腐或是鴨血,說到老先覺的血旺,味道一流,辣度低但有淡淡的中藥材香氣!

結論

老先覺全新的MINI點餐模式,和12MINI風格蠻像的,或許是一種火鍋界的潮流改革?但萱萱有發現湯底的種類會有一些些不同,但經典款口味一直都在~很開心老先覺又在太平復活了,讓愛吃鍋的朋友又多了一個選擇!老先覺功夫窯燒鍋太平中山MiNi店推薦給大家囉!

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