麺屋 丈六
地址：大阪市中央区難波千日前6-16
營業時間：
11:30-15:00、18:00-21:00 (禮拜三休息)
電話：+81 6-6643-6633
官方網站：網站
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位於大阪難波的巷口內
有著一間人氣很高的拉麵店
當晚小編沒有規劃只想吃著道地拉麵
而在Google上面搜尋一下
就查到這間 抵達時整準備開店
現場早已排滿人潮
開店馬上入座
當場客滿!!!(店內只有不到10個位置)
店裡的空間不大
L型的吧檯+一條走道
而牆上掛滿著日本藝人的簽名照
連同吧檯上方也都是簽名照
原來簽名照可以當作裝潢使用!!
店內的菜單只有日文(暈)
在未作功課的情況下來用餐
只好點選看得懂的XD
點完餐後開始欣賞
店家料理拉麵的英姿
帥氣的甩麵動作!!
麵量看起來也是相當的多
桌面上有擺放茶水可以自行取用
黑胡椒雞湯拉麵 700$
終於小編的麵上來了
濃郁黑胡椒的香氣帶點微辣
搭配雞湯互相激盪
在台灣沒喝過這口味啊!!
非常順口且香氣十足
麵條算是中等租度
帶咬嚼勁的麵體
叉燒肉片半瘦半肥非常滑順好吃
小編還有額外點了糖心蛋 100$
非常厲害!!!中間蛋黃微帶濃稠
讓舌頭能緩解黑胡椒的辣感
拉麵並沒有添加過多的配菜
只有用蔥與筍乾稍微點綴
雞湯與黑胡椒的結合
新奇且濃郁的湯頭
讓小編不知不覺就喝光了整碗!!!
喝完湯後並不會感到油膩
吃拉麵最怕油膩感
麵屋丈六的雞高湯算是清爽
整個吃完超級滿足
其實偶爾出國玩
也是希望不規畫行程到處吃吃
能否發現意外的驚喜
這間麵屋丈六非常值得
只可惜回台灣就沒辦法再吃到了 難過!!
日式拉麵延伸文：
【沖繩牧志店】暖暮拉麵｜拉麵控必吃 下飛機先來碗拉麵融入日本 九州第一名
【台中大里】 山禾堂拉麵｜濃厚拉麵 大里也有道地拉麵 價錢實在
個人評價：★★★★★
麺屋 丈六
地址：大阪市中央区難波千日前6-16
營業時間：
11:30-15:00、18:00-21:00 (禮拜三休息)
電話：+81 6-6643-6633
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