【台中中區】有囍拉麵|排隊也要吃到的人氣拉麵

這次臨時和朋友相約吃午餐，丹尼的朋友對台中的拉麵可說是瞭如指掌，在不趕時間的情況下，帶著我們來到這間有囍拉麵～店面外有著嚇人的排隊人潮，內有點餐販賣機，點餐單上會有號碼，大約需等候一小時，店家都會呼籲大家先去附近逛逛再回來～趕快一起來看看這間排隊苦等也要吃的有囍拉麵吧！

店家資訊

店家：有囍拉麵中山店
地址：台中市中區中山路82號
營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00 (週二公休)

店家介紹

有囍拉麵台中店的店面不明顯，位於宮原眼科旁邊，環境非常狹小，讓人有點想念去日本吃拉麵的時候，日本的店面也是如此～

內用只有常常一排的吧檯座位，目測大約十位左右，廚房與內用區平分兩區，空間有限，承襲日本文化，桌上有冰水可以自取，座位後方有衣架可以掛外套與包包。

整家店只有兩個人還有一台點餐販賣機，不但節省了人力成本，也替有囍拉麵增添了一些新鮮感，在日本的確也是這樣點餐的呢！

販賣機的對面上方，有個叫號燈給大家參考，另外防疫期間，店家防疫工作可不能馬虎，店家也有準備額溫槍以及酒精。

用餐守則

透過有囍拉麵用餐守則，第一次學到解壓縮的意思，就是為了阻絕代排隊的惡習～蠻有意思的！

食記

開胃菜是味噌豆腐與火龍果，味噌的味道不重，帶有淡淡的香氣。

叉燒飯　$60

叉燒飯的份量差不多是一份米糕，蜂蜜芥末的味道比較重，加上店家稍微炙燒過，微焦的香氣撲鼻而來，味道是蠻好吃的～

鹽味琥珀雞貝拉麵 $200 + 溏心蛋 $30

鹽味琥珀雞貝拉麵的湯底是清雞湯，萱萱小編不太喜歡，麵條偏細，整體的味道好像是雞絲麵的感覺，雞貝肉的部分處理得很好，部位應該是雞胸肉，吃起來非常軟嫩～

極濃稠雞白湯拉麵 $240 + 叉燒繁盛 $80

極濃稠雞白湯拉麵是一道讓人又愛又恨的餐點，點餐販賣機的跑馬燈不斷提醒大家，這碗拉麵超級濃稠！下單前請三思～這碗雞白湯拉麵加上丹尼又加點叉燒繁盛，整碗料超豐富，麵的口感是印象中拉麵的麵條，完全看不到液體狀的湯底，就像種在泥濘裡的拉麵！

極濃稠雞白湯拉麵除了主食之外，可以看到拉麵搭配大量的洋蔥、青菜跟檸檬，店家也會提供三種醬料供顧客添加，因為吃到最後會超級膩…非常推薦大家添加柚香醬，柚子香氣十足，吃起來清爽解膩唷！

結論

這次來到有囍拉麵中山店，可能天氣熱又等太久，萱萱點的鹽味琥珀雞貝拉麵，清湯底的拉麵不合胃口，吃極濃稠雞白湯拉麵口味重又覺得太膩，整體來說沒有感到很滿足…建議想來有囍拉麵的朋友可以先來點餐，再去附近走走逛逛，才不會排隊覺得無聊唷！喜歡重口味拉麵的朋友，一定要來試試有囍拉麵中山店！