【台中大里】山西番茄牛肉刀削麵|機器人削麵搭配微酸番茄牛肉 大里美食

天冷了總想吃熱食且大口吃肉,那牛肉麵肯定是你晚餐首選,這次小編來到大里大明路上的山西番茄牛肉刀削麵,不論門口外帶與內用都是滿滿的人,這間牛肉麵店特色很多,牛肉大塊加上番茄微酸湯頭,可以讓你充滿食慾的一碗,除此之外它們家的刀削麵還是機器人現場做,讓小編帶大家看看這間山西番茄牛肉刀削麵

台中大里》大里必吃人氣早餐推薦|排隊美食值得等待

 

文章摘要

一、美食資訊
1. 山西番茄牛肉刀削麵(資訊)

2. 店家環境
3. 菜單

4. 食記
二、總結

三、相關文章
【台中大里】大里必吃人氣早餐推薦
○ 【台中大里】美滿小籠包
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四、丹尼旅遊食記相關特刊

 

 

一、美食資訊
1. 山西番茄牛肉刀削麵(資訊)

 

🏠地址:412台中市大里區大明路318號
☎餐廳電話:04 2481 7588
🕔營業時間平日: 11:00-14:00、17:00-20:30(六休)

 

2. 店家環境

 

這間算是小編也蠻常來吃的牛肉麵店,每次來都是很多人,雖然沒到排隊的程度,不過外帶與內用的人總是很多。

一到門口就能看到店家正在用機器人削麵,也算是店內的一個特色與節省人力?

店內不大但位置也算多,不過小編今天是外帶回家用餐,就讓大家看看店內樣子。

店內有小菜盤供需要的顧客自己拿取,每一盤好像都是三十塊。

店內還有販售水餃,所以醬料種類也就是常看到的那幾款,不過多了牛肉麵必加的酸菜!

 

3. 菜單

 

整個菜單有一半都是牛肉類,店裡使用的是澳洲牛可以安心吃,不過近幾年吃牛肉麵都要花一百多好像越來越貴了。

 

4. 食記

 

由於是外帶回家吃,記得如果點牛肉麵要請店家加酸菜,畢竟牛肉麵的靈魂就是酸菜!外帶都會麵湯分開,不用擔心回到家麵糊掉的問題。

番茄牛肉細麵 120$

整碗麵中有五大塊牛肉與幾片碎肉,不枉費小編花了十分鐘等待外帶餐點,大塊去皮番茄的味道也滲入到湯頭內,讓濃郁的牛肉湯帶有番茄的微酸,讓人越吃越上癮呢!

細麵偏軟吸滿牛肉湯汁,算是非常順口好吃,由於當天比較想吃細麵就忘記店內特色的刀削麵了XD。

牛肉大塊且半肉半筋很有咬勁,大塊到小邊都要分兩口才吃得完,這碗120$算是非常划算值得。

木須炒麵 90$

家裡剛好有人不吃牛肉,就點了一盤木須炒麵,炒麵的肉是豬肉塊加上蛋與配料快炒而成,有點像是大雜燴的一道麵食。

簡單來說就是爽口的炒麵,整碗麵量加上配菜量算是很多,不過比起牛肉麵還是遜色許多,且吃到一半有些膩口,如果在店內用餐就能加一些辣油肯定會更爽口!

 

二、結論

 

山西番茄牛肉刀削麵小編認為優點就是肉非常大塊,加上番茄的存在感非常強烈,讓厚重牛肉湯增添了爽口的味道,不僅增進食欲也算是很健康,這間山西番茄牛肉刀削麵算是常吃也不太會膩的一間店,如果你也喜歡牛肉麵不妨可以嘗試看看。

 

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丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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