【台中豐原】正老牌豐原肉丸|兩樣菜單打天下

台中豐原正老牌豐原肉丸
台中豐原正老牌豐原肉丸

來過廟東的朋友,這間正老牌豐原肉丸無人不曉,正老牌只賣肉圓跟貢丸湯兩樣東西,就吸引了不少老饕,除了內用的客人之外,也有許多直接買未炸過的的肉丸回家自己處理,究竟正老牌豐原肉丸的魅力如何,讓我們繼續看下去!

店家資訊

● 店家:正老牌豐原肉丸
● 地點:台中市豐原區中正路167巷2-13號
● 營業時間:10:00-22:00
● 電話:04 2523 4833

菜單

台中豐原正老牌豐原肉丸

雖然菜單寫了五次,但正老牌豐原肉丸的確只賣肉丸跟貢丸湯~

店家介紹

台中豐原正老牌豐原肉丸
台中豐原正老牌豐原肉丸

內用座位有分裡面跟外面,小編來的時候,剛好只剩下外面的位置,因為距離工作臺非常近,溫度比較高,會覺得熱,冬天應該會很溫暖~建議怕熱的人還是選擇裡面的座位比較好。

台中豐原正老牌豐原肉丸
台中豐原正老牌豐原肉丸

店內員工只有三個人,看著老闆和老闆娘忙得滿頭大汗,夏天又加上炎熱的工作環境,十分辛苦,手腳倒是非常俐落,老闆娘剪著肉丸,剪刀發出清脆的喀喳喀喳聲,意外的讓人覺得十分悅耳。

食記

台中豐原正老牌豐原肉丸

肉丸 $40、貢丸湯 $20

台中豐原正老牌豐原肉丸
台中豐原正老牌豐原肉丸
台中豐原正老牌豐原肉丸

叉子一插入肉丸,滿滿的筍料就掉了出來,內餡的肉塊非常大,咬起來帶有豬肉的香氣與嚼勁,外皮非常Q彈,但不會不好咬,搭配獨門醬料,醬油味道比較重一些,粉紅醬則是用紅槽調製而成,屬於甜的口味,鹹甜的口感讓人非常滿意!

台中豐原正老牌豐原肉丸

一碗二十元的貢丸湯,居然有兩顆貢丸以及兩塊菜頭,一塊料平均五塊錢,湯還能續加,老闆真的是太佛心了!

結論

正老牌豐原肉丸不但真材實料,CP值又高,果然是廟東經典的銅板美食之一,內用換桌率高以及外帶人潮又多,來到廟東的朋友,一定要來試試~

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