【台中東區】鍋煮藝|十甲東路平價小火鍋店

台中東區鍋煮藝

台中東區鍋煮藝

這次來吃鍋煮藝,剛好遇上今年第一波東北季風,晚上風很大又冷,讓人想來上一份熱騰騰的小火鍋,今年十月新開幕的鍋煮藝,內用客人很多,店內乾淨明亮,還有免費的自助吧吃到飽,一起來看看這次鍋煮藝的用餐心得吧~

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店家資訊

● 店家: 鍋煮藝 平價小火鍋
● 地點: 401台中市東區十甲東路593號
● 營業時間:15:00-23:00
● 電話:04 2213 2214

店家介紹

台中東區鍋煮藝

鍋煮藝的招牌採用LED燈,剛好這一段十甲東路上沒什麼餐廳,顯得特別引人注目,新開幕的紅布條還掛在上面,小編這才知道原來鍋煮藝也是平價小火鍋,內用有免費的自助吧吃到飽~

台中東區鍋煮藝

台中東區鍋煮藝

店內採用比較高級的火鍋桌,將瓦斯安裝於桌下,不但美觀又顯得安全,店內採用淺色系的裝潢,燈光又明亮,門口還有安裝空氣門,使得店內空氣流通順暢,完全不會因為人多空氣悶。

台中東區鍋煮藝

台中東區鍋煮藝

自助吧除了基本醬料區外,白飯、飲品與冰品吃到飽,比較特別的是冬瓜跟柳橙汁的部分,居然採用飯店常用的飲品容器,冰品跟別家的不一樣,不再是冰淇淋而是古早味的豐仁冰,豐仁冰口味有四種:綠豆沙、香檳牛奶、香檳汽水跟草莓,口感跟外面買的一模一樣,毫不遜色。

菜單

台中東區鍋煮藝

食記

台中東區鍋煮藝

大腸臭臭鍋 $140

鍋煮藝的火鍋煮法有點類似老先覺,湯底是做成湯凍的樣子,經過加熱後會形成湯汁,大腸臭臭鍋的味道不錯,大腸吃起來帶有嚼勁,也處理得很乾淨,但整體感覺料有點少~

台中東區鍋煮藝

起司牛奶鍋(附蛋) $160

起司牛奶鍋看到完整一片起司加在火鍋頂端,令人有些興奮,牛奶湯凍融化後結合起司,湯頭喝起來帶有奶香與起司香,非常棒~火鍋料比起大腸臭臭鍋多了一些,或許是因為少了主菜的關係~還有附贈一顆蛋。

結論

第一次鍋煮藝,一鍋不到兩百塊的平價小火鍋,整體的規格跟中等價位的火鍋店差不多,雖然火鍋的配料有點少,但分量對小編來說剛剛好,還有免費的自助吧可以無限享用,也可算是經濟又實惠的好選擇。

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