【台中中區】立馬吃一鍋|必吃黑鑽蜆！有機水產火鍋專賣

這次朋友帶我來到台中三民路上一間新開的火鍋店-立馬吃一鍋，目前試營運中，每個人直接招待一顆鮑魚！招牌是有機黑鑽蜆，絕對讓你蜆仔吃好吃滿～開在地下室的神秘火鍋店究竟如何呢？接著一起來看看立馬吃一鍋的食記心得吧！

店家資訊

店家：立馬吃一鍋。有機水產火鍋專賣 E.Ma Hot Pot 台中三民店
地址：台中市中區三民路二段145號B1
營業時間：11:30-15:00、17:00-21:30

官方菜單

環境介紹

走進三民路二段的小巷子，萬萬沒有想到在台中婚紗街上居然藏身了一間火鍋店！主打有機水產～還有各家媒體報導過！在全台也陸續開分店當中～

最厲害的就是來自日本的大和黑蜆品種！由於日本在地黑蜆數量大減，目前都是由台灣有機養殖復育成功！不用跑到日本，我們在台灣也吃得到囉！

立馬吃一鍋三民店開在地下室的空間非常寬敞，平日中午時段用餐沒有什麼人～餐廳也有提供私人包廂的空間，非常適合家族聚餐～感覺公司行號辦春酒也很適合包場呢！

除了煮鍋跟菜盤之外，自助吧有醬料區、副食、飲料和冰淇淋吃到飽～萱萱完全無法抵抗免費王子麵的誘惑，又默默拿了一包吃～

食記

兩個主餐就已經排滿整個餐桌，非常澎湃！萱萱覺得立馬吃一鍋很棒的地方在於菜盤還可以挑純菜盤還是有火鍋料的菜盤，對於在做飲食管理的朋友，非常的友善！超棒的～

好蜆有這鍋 $460

好蜆有這鍋的黑鑽蜆真的是多到爆炸～店員建議可以分兩次煮湯，喜歡霸氣煮法的朋友也可以跟萱萱一樣，整個一次梭哈，湯頭真的是超級鮮甜！！官方公告也有建議煮法，大家蜆肉吃完可以把蜆殼放回湯裡繼續熬煮，會釋放非常豐富的微量元素！健康又美味～

滿滿的黑鑽蜆，吃到讓人不要不要的～最後還吃不完，還要請朋友一起吃呢！

有機雙饗小海陸 $499

小海陸的綜合海鮮也是非常新鮮～蛤蜊也非常大顆鮮甜～全部也是有機水產，朋友也是讚聲連連～喜歡吃海鮮的朋友真的不能錯過這一味！

立馬吃一鍋除了海鮮很厲害之外，肉品的表現也是驚為天人！完全不馬虎！！豬肉跟牛肉片油花分佈平均，搭配蜆湯一拍即合！

結論

第一次來到立馬吃一鍋用餐，新鮮的有機水產煮出美味的天然湯頭，吃得出來食材的精選跟用心，壽星優惠跟夠麻吉優惠卷不能併用，讓人想再回頭光顧一次～大力推薦給喜歡吃鍋的朋友～天然又健康的美味火鍋！