從北海道來台開店的一幻拉麵，進駐中友百貨也已經一年多了，比起當初排隊的盛況，現在不用等就入場感覺落寞許多，小編在去年也曾經來吃過，當初的心得就只有拉麵非常的蝦蝦蝦~~，非常濃郁的蝦味充滿嘴中，算是很奇特的口感體驗。這次來到中友剛好想吃拉麵，就將本次體驗分享給想吃的朋友。
文章摘要
一、美食資訊
1. 一幻拉麵(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
○ 【台中中友】海底撈火鍋｜排隊人氣火鍋
○ 【台中中友】祥富水產｜沙茶火鍋超市
○ 【台中西屯】茶六燒肉堂(朝富店) ｜輕井澤燒肉
四、丹尼旅遊食記相關特刊
一、美食資訊
1. 一幻拉麵(資訊)
?地址：台中市三民路三段161號中友百貨A棟 B3F
☎餐廳電話：04 2229 1379
?營業時間平日: 11:00-22:00
官方網站：FB
2. 店家環境
日本餐廳通常都喜歡使用木製建築，當然一幻拉麵來台展店也不例外，整間店都是木頭色系，餐廳內的空間大概可以容納40-50人，當天假日用餐人潮稀稀疏疏的。
店內的桌子還蠻寬敞的，桌上擺放著餐具、調味料與日本餐廳一定有的冰水。
3. 菜單
4. 食記
一幻炸雞 120$
小編對拉麵店的炸雞可是很挑剔的，一幻拉麵的炸雞本身外皮酥脆，一咬下去稍微帶點汁，算是非常穩扎穩打的一道菜，可惜沒到噴汁程度不然會更好。
日式炸牡蠣 120$
難得看到日本拉麵店有炸牡蠣，就要點來吃吃看，牡蠣一口咬下外皮微酥，吃起來像是用麵包粉裹上酥炸，牡蠣還帶有軟軟的口感，蠻新鮮的沒怪味道算是好吃。
一幻叉燒飯 90$
上面鋪滿炸過的蝦卵，搭配叉燒肉組成的蓋飯，口感上酥脆與鬆軟的叉燒，鹹香的滋味算是不錯，不過還蠻小碗的，適合想嘗鮮的朋友，單點因該是吃不飽。
鮮蝦醬油適量豚骨拉麵 250$
重頭戲的一幻拉麵登場，小編點的是鮮蝦醬油適量豚骨拉麵，其實名字太長還蠻繞舌的。拉麵上方撒上跟叉燒肉飯一樣的蝦卵酥，並用一點蔥花點綴加上半顆糖心蛋與兩片叉燒肉。拉麵湯頭店家是用蝦子熬製而成，一入口就能感受到滿滿的蝦蝦蝦~~，喜歡愛吃蝦的朋友，絕對會喜歡的味道。
小編選擇適量豚骨湯頭剛剛好，微鹹算是可以接受的範圍，感覺濃厚就要一直灌水了，而且湯頭稍微濃稠巴著麵一起入口，那蝦味真的是濃郁到誇張的地步，感覺每口都有蝦在嘴巴遊走的感覺，第一次覺得叉燒肉如此配角的一碗拉麵。
鮮蝦鹽味普通豚骨拉麵 250$
這款鹽味拉麵整體吃起來口感差不多，少了醬油的濃烈感，算是比較清淡一些，蝦湯的味道還是非常濃郁。
店裡有長期推出打卡送一片叉燒肉與半顆糖心蛋的活動，免費的商品當然要領好領滿。
二、結論
一幻拉麵比起一年前人氣確實下降了不少，可能是那獨特的蝦風格，造成有人喜歡有人不喜歡的情況，但那蝦湯真的非常讓人印象深刻，整體來說也算好吃，而且店家也不收取服務費價錢也OK，喜歡吃蝦也沒嘗試過的朋友，不妨可以試試看這間超濃郁蝦湯的一幻拉麵。
歡迎同樣喜歡美食與旅遊的你，按讚或分享下面小編的粉絲團，就能得到第一手旅遊資訊。⬇⬇⬇
三、相關文章
| 台中中友 | 海底撈火鍋｜排隊人氣火鍋 |
| 台中中友 | 祥富水產｜沙茶火鍋超市 |
| 台中西屯 | 茶六燒肉堂(朝富店) ｜輕井澤燒肉 |
四、丹尼旅遊食記相關特刊
本篇為小編自費體驗，如有業配將會標註
【日本】沖繩自由行旅遊規劃－首沖懶人包［機票／租車／潛水／民宿／美食］
【大阪難波】麺屋丈六｜雞湯拉麵
【日本京都】伏見稻荷大社
【日本京都】祢ざめ家｜鰻魚料理店
【日本京都】銀次郎 STEAK & WINE
【南投埔里一日遊】 埔里鹹油條 元首館 月老教堂 鳥居喫茶食堂 南投觀音瀑布 18度C巧克力工房
→ 【台中大里】豐 爌肉飯
→ 【台中大里】無名控肉飯
→ 【台中大里】阿成炒麵
→ 【台中大里】唐山大腸肉羹麵線涼麵
→ 【台中大里】有間大湯包
→ 【台中大里】中興飯糰
