說到台中人氣夜市，除了一中跟逢甲之外，位於台中東區的旱溪夜市算是小編心中台中第三名的夜市，不僅新奇美食眾多，玩樂與便宜小物販賣應有盡有，當然小編是美食旅遊部落客，將會帶著大家吃遍旱溪夜市美食！
天氣漸漸轉涼，就算是夜市也會想吃點鍋物，而除了傳統的臭臭鍋、沙茶鍋外，旱溪夜市竟然有賣羊肉爐？還有牛肉鍋！這不經也吸引了小編的興趣來嘗鮮，別小看兩款一百元的鍋物，不論是牛肉跟羊肉都給得很大塊，也算是臭臭鍋的進化版。
文章摘要
一、旱溪夜市美食
1. 牛肉鍋羊肉爐(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
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四、丹尼旅遊食記相關特刊
一、旱溪夜市美食
1. 牛肉鍋羊肉爐(資訊)
?地址：台中市東區旱溪東路一段
?營業時間：星期二、四、五、六
夜市官方網站：網站
2. 店家環境
店家位於旱溪夜市中間，很明顯的一台餐車與排隊人潮，小編當天平日來到卻還等了十分鐘左右，人潮倒是蠻多的。
店內提供飲料喝到飽服務，就算是在排隊等候座位時，也能夠喝上幾杯解渴。
3. 菜單
不論是羊肉爐還牛肉鍋，店內鍋物一律130$，店內標榜使用澳洲牛肉吃起來也安心，而店家的白飯是要另外付費每碗10$，這筆起來就略輸大呼過癮之類的火鍋店。
3. 食記
從排隊、點餐、入座、上鍋，大約等了二十分鐘實在有夠難熬，畢竟被牛肉鍋與羊肉爐的香氣暈餓了！
羊肉爐 130$
平常在吃羊肉爐總要約很多人才有辦法享用，這間非常貼心做成單人鍋的概念。
鍋上面放了好幾塊帶骨羊肉，帶骨羊肉湯算是小編的最愛，不僅如此裡頭的蔬菜量與火鍋料也給的不少，湯頭中含有中藥與羊肉的味道，一碗下去在冬天會非常溫暖。
看看這厚實的羊肉塊，不說你還以為在店內吃的，一個鍋加點一碗白飯，絕對是普通男生吃是會飽的份量。
牛肉鍋 130$
雖然叫牛肉鍋卻不同於台南口味，與羊肉湯有類似的中藥香氣，湯頭上漂浮著些許牛油，小編品嘗許久終於想起那個味道，就類似於滿漢大餐牛肉湯的湯頭，這時只飲恨店家沒賣泡麵XD。
從剛剛羊肉湯就知道老闆給的肉都很實在，牛肉鍋的牛肉也是厚厚一塊，湯本身微辣加上一口肉一口飯非常滿足！
肉本身還帶有一點筋，因該算是牛板腱肉，咬起來非常舒服呢～
二、結論
湯天氣漸漸變冷的情況下，喝一碗牛肉湯或羊肉爐肯定非常適合，夜市美食就是要親民大碗，不過缺點就是一碗就飽了，可能很難再吃其他美食，畢竟旱溪夜市也有很多好吃的！。旱溪夜市還有更多美食，小編有空就會去覓食跟大家分享。
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