萱萱印象中的牛肉湯通常都是在小小的店面，這次來到阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店完全顛覆萱萱的刻板印象！阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店全白的店面，佔地非常大，讓人還誤以為是哪一家王品集團的連鎖品牌～有完善的排隊系統，最重要的是溫體牛肉新鮮又好吃！接著一起來看看這次阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店的實際如何吧～
文章目錄
店家介紹
● 店家：阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店
● 地址：台南市仁德區崑崙路733-1號
● 營業時間： 週三到週四 11:00-14:00、17:00-21:00
週一11:00-14:00
週二17:00-21:00
● 電話： 06 279 5500
菜單
環境介紹
台南仁德崑崙路上一眼望去沒什麼建築物，沒想到照著招牌一轉進來居然是一間漂亮的白色建築物，阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店有別以往的牛肉湯餐廳，從汽機車動線到建築的設計，都可以感受到店家的用心！
阿裕牛肉涮涮鍋崑崙店應該是目前萱萱看過最有規模的候位系統，店家提供的候位區幾乎和內用區差不多大！有舒適的桌椅之外，最厲害的是牆上的候位看板！讓人淺顯易懂也不用焦慮過號問題～
入座點餐後，門口還有自助區，有火鍋料、蔬食以及飲料～需要先至旁邊櫃台結帳！需要注意的是此區商品不包含個人低消三百元內唷～
阿裕切肉區採用透明的櫥窗，完全公開透明化可以看到處理溫體牛的情況，讓人吃起來非常安心～內用坐位不算多，大部分都是多人桌，桌距安排的很好，坐起來不會覺得人擠人～
食記
基本鍋底 $100、特優頂級牛肉 $300/盤
阿裕牛肉涮涮鍋基本湯底就有高麗菜、喝起來就是有加蔬菜的牛肉湯的味道，清爽度提升了不少，溫體牛切的適口性剛剛好，無論是放在碗裡沖熱湯還是涮涮鍋三秒吃法都非常美味～一人一盤肉真的非常滿足！喜歡吃辣的朋友，也別忘了裝一些特製辣醬來提味唷！
門口的冰箱有各式各樣的火鍋料與蔬菜任君挑選～加上湯底原有的蔬菜，整個蔬菜量非常足夠！這次還有特地拿了兩包牛肉丸～非常有咬勁～肉丸又很Ｑ彈！本來以為三個人吃兩份太多，沒想到好吃到吃光光～～
用牛肉滷的肉燥飯更是招牌之一，來阿裕沒有吃個兩碗真的是走不了！色香味俱全，吃上一口整個大開胃～
結論
阿裕牛肉涮涮鍋從一間小小的店面到現在特地買地蓋二店，如此用心又道地的好味道，可說是回饋鄉親不少，難怪也深受大家的喜好！先不論主打溫體牛肉鍋的好味道，餐廳環境非常的優美與舒適，還有候位系統的規劃，讓人實在佩服～以上就是這次台南仁德阿裕牛肉涮涮鍋的食記分享～推薦給大家來吃吃看囉！
