【花蓮美食】COUNTRY MOTHER’S｜在地人推薦必吃早午餐

高中同學就讀慈濟大學，雖然不是土生土長，四年的時光也造就出一位在地花蓮人～這一天的水上行程滿滿，要賞鯨又要泛舟，同學強力推薦這一家早午餐店:COUNTRY MOTHER’S，主打班尼迪克蛋等美式早午餐和午餐料理，份量不得不說非常的多！價格也很親民～接著一起來看看這次花蓮美食COUNTRY MOTHER’S的食記如何吧！

民宿資訊

● 店家：COUNTRY MOTHER’S
● 地址：花蓮縣花蓮市府前路34號
● 營業時間：06:30-14:00(週三公休)
● 電話：038236008

菜單

環境介紹

花蓮果然地大，房子也非常大氣！COUNTRY MOTHER’S是在地人強力推薦一定要來吃的早午餐店，又名為鄉村媽媽～COUNTRY MOTHER’S店面為兩個透天厝的空間直接打通，內用座位非常多，七點來用餐的人潮也是越來越多～

店內的裝潢像是來到歐洲的家庭餐館，非常有西式文化的味道～COUNTRY MOTHER’S的餐點全都是手工現點現做，等待上餐時間會比較久一些～

食記

早餐捲餅 雞肉 $199

COUNTRY MOTHER’S堅持只用天然食材，純手工製作料理，將正統西方美食原味呈現，有各國特色蛋捲、墨西哥料理以及法國吐司等～萱萱這次選擇的是早餐捲餅，手桿的麵皮捲上蛋、雞肉以及起司等配料，一口咬下，完全感受到厚實的口感！吃半邊就覺得飽了呢！旁邊的小披薩只好直接打包處理…氣炸馬鈴薯以及優格都很美味唷～

燻鮭魚班尼迪克蛋 $239

班尼迪克蛋下滿滿的燻鮭魚，蛋結合燻鮭魚是丹尼喜歡的味道，相較其他早餐口味較重一些，整體吃起來超級過癮又很有飽足感！氣炸馬鈴薯鬆軟的口感也是讓人一口接著一口！

結論

這次COUNTRY MOTHER’S早餐安排在第二天玩水日，為了應對一整天玩樂，早餐果然是要吃飽吃滿～COUNTRY MOTHER’S不但餐點分量很多，老闆娘也很親切！居然還記得就讀慈濟大學的同學呢～點餐還敘舊了一下～果然是在地人推薦的COUNTRY MOTHER’S，東西好吃又很有人情味～以上為這次COUNTRY MOTHER’S的食記分享，推薦給大家囉～