【台中西屯】石井屋日本料理店 |精緻懷石料理包廂式餐廳

石井屋日本料理店 (台中文心店)
石井屋日本料理店 (台中文心店)

這次跟著國小同學來品嘗石井屋日式料理店,可說是目前吃過最精緻的一次懷石料理了~石井屋的用餐環境採用包廂制,如果是客人指定或是客滿時,才會安排到外面的用餐區,蠻適合大企業老闆談生意的場合~接著一起來看看這次石井屋日式料理店的用餐初體驗吧!

店家資訊

● 店家:石井屋日本料理店 (台中文心店)
● 地點:台中市西屯區文心路三段127號
● 營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
● 電話:04 2317 8808

店家介紹

石井屋日本料理店 (台中文心店)

石井屋緣起於彰化市,台中文心店面看起來小小間的,但裡面空間很大,門口還有一片日式庭園的造景,每天經過繁華的文心路,都沒有特別注意到這一間日式料理店。

石井屋日本料理店 (台中文心店)

室內設計採用竹圍、清水模、原木與石庭打造謙和簡約的禪學空間,給人一種純樸且優雅的感覺,來用餐的心情很是放鬆~內用區可分為兩層樓,二樓的包廂比較大,非常適合家庭聚餐。

石井屋日本料理店 (台中文心店)

餐廳角落會擺放各式各樣的花盆,每一個作品都很有姿態,高雅大方,讓人不禁停下腳步來欣賞。

石井屋日本料理店 (台中文心店)
石井屋日本料理店 (台中文心店)

平常除了跟家人聚餐之外,似乎是第一次和朋友來到這種包廂式餐廳,隱密性給人一種可以大快暢談的感覺~萱萱很是喜歡!迎賓小菜是花生與醃蘿蔔,很適合開開胃~桌邊還有熱茶可以喝,專屬於姊妹的用餐小空間,感覺非常好!

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石井屋日本料理店 (台中文心店)

走往廁所的方向,無意間發現日式料理師傅吧檯的旁邊,有一缸水族箱,裡面居然是活生生的龍蝦!服務人員還很熱心的介紹這個品種叫做水姑娘~看來下次可以來品嘗看看!

菜單

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食記

石井屋日本料理店 (台中文心店)

刺身 甜蝦干貝生魚片

石井屋日本料理店 (台中文心店)

這次點的是春之賞-精緻懷石料理套餐,第一道餐點是生食,分別有干貝、甜蝦與生魚片,食材新鮮好吃,不太敢吃生魚片的朋友,也可以請服務人員提供鐵盤,烤一下再吃~

石井屋日本料理店 (台中文心店)

先付 石蟳和風沙拉

令人最印象深刻的就是這道石蟳和風沙拉!沙拉居然有螃蟹可以吃…真的是太令人驚艷了~石蟳的部分,師傅都有先把殼敲過,再吃的時候比較好剝,真的非常的貼心!

石井屋日本料理店 (台中文心店)

主菜 大麥豬薑汁燒 $680

這次選擇的主餐是大麥豬薑汁燒,底部鋪滿銀根,醬汁與豬肉片融合為一,味道非常令人想來一碗白飯!豬肉熟度非常軟嫩好吃!

烤物 鯖魚椒鹽燒

烤鯖魚的表現就有點普通,帶一點腥味,讓人不是很喜歡…旁邊的醃鳳梨還比較好吃~

石井屋日本料理店 (台中文心店)

煮食 鮑魚大根煮物

鮑魚好像除了在喜宴上吃過,很少自己在外面餐廳吃,蘿蔔煮的很軟,一切就開,蘿蔔醬汁調味得很好,讓人不禁又多喝了幾口湯。

石井屋日本料理店 (台中文心店)

食事 炙燒蓋飯

套餐第二道比較不喜歡的就是這道蓋飯,鮪魚肉末結合柴魚片,味道有點腥,鹹度也比較重一些,表現普通。

石井屋日本料理店 (台中文心店)

最後一道以最具有日式料理代表的味噌湯當作據點,萱萱覺得非常可以!關東味噌湯裡面有一塊大竹輪,味道很不錯!

吸物 關東赤味噌湯

石井屋日本料理店 (台中文心店)

甘味 甜點、飲品 紅茶

今天的甜點是抹茶葛切,有點像抹茶口味的羊羹,飲料有冰的烏梅汁跟熱紅茶可以挑選,偷喝了一口朋友的烏梅汁,酸甜度剛好,帶一點中藥材香氣,十分好喝!

結論

首次體驗包廂式餐廳的懷石料理,每一道餐點都非常的精緻,非常適合節日慶生或是家庭聚餐時,想要擁有自己空間的朋友,比起相同類型的陶板屋,萱萱會選擇石井屋當作聚餐的口袋名單!以上為這次台中文心石井屋日式料理店的用餐心得,給大家參考看看囉~

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