【富士山河口湖】山麓園Sanrokuen|爐端燒料理 百年茅草屋餐廳

富士山河口湖山麓園Sanrokuen
富士山河口湖山麓園Sanrokuen
 
邁向東京九天八夜旅遊的第七天,來到河口湖欣賞富士山的美景後,晚上來到這間山麓園Sanrokuen,品嘗當地的爐端燒料理,是將食物串起掛在鐵桿上,經過炭火烘烤後呈現食物原始的風味,就帶大家看看這次山麓園Sanrokuen的體驗。
 
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● 店名:山麓園Sanrokuen
● 地址:山梨県南都留郡富士河口湖町船津3370-1
● 營業時間:11:00-19:30
● 餐點價格:2500-4000日圓內
 

店面環境與菜單

 
從河口湖車站步行10分鐘就能抵達山麓園Sanrokuen。
 
山麓園Sanrokuen
 
店門口並沒有明顯的招牌,卻是百年茅草屋的房子,中午經過時看到許多遊覽車都停在門口,放遊客下來用餐,而當天小編規劃是享用晚餐,因此就先拍張店外照片。
 
山麓園Sanrokuen
 
來到店內時已經晚上快七點的時候,一進到屋內滿滿的烤肉煙,晚上用餐的屋內只有上頭有排氣窗跟屋頂方便通風,感覺比較適合白天來體驗。
 
山麓園Sanrokuen
 
座位是需要盤腿坐,前面就是一個大烤爐,而在桌子的旁邊有擺放烤肉用沾醬。
 

實際店內環境可以觀看上面影片,空間算是蠻大的,只可惜白天打開窗戶能看到庭園造景,算是這次沒看到的小遺憾。
 
 

菜單

 
山麓園Sanrokuen
 
店內只有英文與日文的菜單,根據價位不同食物會增加,而每一樣算是均勻飲食,都魚肉蔬菜的組合。
 
山麓園Sanrokuen
 
而菜單背面則是單點的品項,供給想來的朋友參考。
 

食記

 
山麓園Sanrokuen
 
店家提供免費的茶可以喝,使用茶葉現泡的很濃郁香醇,而當天晚上河口湖只有2度,在這屋頂通風的情況下,真的超級冷的,喝著熱茶也算是小確性。
 
山麓園Sanrokuen
 
在前幾天品嘗泥鰍火鍋後,又是一次盤腿吃飯的體驗,不同的是這是改成吃燒烤。
 
 
山麓園Sanrokuen
 
店內除了無限沾的烤肉醬料之外,還有小罐的醬油跟七味粉可以使用。
 
山麓園Sanrokuen
 
烤物上來前先上小菜跟擦手巾,算是來日本餐廳吃飯都有的基本前置作業。
 
山麓園Sanrokuen
 
山麓園Sanrokuen的小菜是使用各種蔬菜醃製而成,可以吃到食物本身的味道,但畢竟是醃製的稍為還是偏鹹,倒是蠻適合白飯的。
 
山麓園Sanrokuen
 
兩人來用餐分別點了一份最貴的跟最便宜的套餐,光看盤上的材料就知道有差別,每一樣食材都已經串好,在附上手套讓顧客自行放在鐵架上。
 
山麓園Sanrokuen
 
富士套餐 4000日圓
 
這份套餐包含了牛肉、大蝦、鴨肉、蔬菜、鵪鶉或魷魚(二選一)、扇貝、沙拉、土豆果凍、餺飥麵,算是營養均衡的一餐,而且每一樣的食材分量足夠,完全不用擔心吃不飽的問題。
 
山麓園Sanrokuen
 
甲州套餐 2500日圓
 
另外比較便宜的這份套餐有虹鱒魚、炸豆腐、蔬菜、鵪鶉或魷魚(二選一)、玉米、肌肉、土豆果凍、煮熟的扇貝、捲豬肉、餺飥麵,這份的肉量就少很多,變成蔬菜更多種,不過有整隻的魚感覺還不錯。

 
山麓園Sanrokuen
 
接下來就是戴上手套,小心的把竹籤放到鐵架上,就能開始歡樂的烤肉時間。

 
山麓園Sanrokuen
 
肉類與蔬菜都可以烤一陣子後再沾取醬汁繼續烤,依照個人鹹度做次數上的變化。

 
山麓園Sanrokuen
 
因為點了兩份套餐鵪鶉跟魷魚都有吃到,小編是比較喜歡魷魚,鵪鶉本身肉量不多,但有嚼勁脆脆的,但整體還是吃不習慣。
 
山麓園Sanrokuen
 
歡樂的沾醬、烤肉、入口不斷輪迴,而當天2度真的有夠冷,幾乎一直靠著火爐取暖。
 
山麓園Sanrokuen
 
餺飥麵
 
餺飥麵聽說是河口湖這邊的當地特色美食,味道上有點像是味增湯,細細品嘗可以喝到南瓜的鮮甜,使用較大的扁麵口感偏軟,算是蠻好入口的一道料理,瞬間身心都暖了起來。

 
山麓園Sanrokuen
 
而鍋內的料並沒有很豐富,都是蔬菜居多算是營養非常均衡,如果想吃肉的朋友倒是會覺得少了點甚麼。
 
山麓園Sanrokuen
 
不過想第一次體驗快0下溫度,還能邊烤肉也是難忘的回憶。
  

結論

 
難得來到富士山河口湖,當然要品嘗當地特色美食,這間山麓園Sanrokuen不僅烤肉方式獨具特色之外,還能品嘗到在地美食餺飥麵,雖然食材的味道表現上算是普通,不過整體來說還算OK,本次山麓園Sanrokuen體驗分享給在規劃河口湖旅遊的你。
 

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About a66550077

丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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