【台中大里】十二段鍋の物|德芳南路新餐廳|深夜美食火鍋推薦

十二段鍋の物-台中大里店
十二段鍋の物-台中大里店

太平知名的火鍋餐廳:十二段鍋の物,也來到大里德芳南路啦!丹尼和萱萱特地來嘗嘗大里店是否味道和太平店一樣好,環境裝潢風格一致,以石頭和木板為主,讓人最喜歡的就是包廂式的座位,,獨立的用餐環境讓人可以好好享用一頓飯~接著一起來看看這次十二段鍋の物大里店的用餐經驗吧!

店家資訊

● 店家:十二段鍋の物-大里店
● 地點:台中市大里區德芳南路418號
● 營業時間:11:00-02:00
● 電話:04 2482 3818

環境分享

十二段鍋の物-台中大里店
十二段鍋の物-台中大里店

十二段鍋の物位於德芳南路講美港海產店旁邊,店面昏暗加上被人行道遮住,位置不太明顯!過了晚餐時段,還是可以看到一群大學生等待候位,十二段鍋の物營業到半夜兩點,是宵夜場不錯的選擇~

十二段鍋の物-台中大里店

餐廳的光線主要落在每一個餐桌上,裝潢主要以石頭和木板為主,冷調系的關係,走進店內有一種像是走入地窖的感覺,或許是這樣一個對比,更能打造出火鍋帶給人溫暖的氛圍。

十二段鍋の物-台中大里店

每一區餐桌都是獨立包廂,座位從兩人至六人都有,很適合多人聚餐,多了隔板,讓人更自在的用餐。

十二段鍋の物-台中大里店

醬料和飲品以及冰品位於走廊的最底端,挑高的天花板以及牆上小白燈營造出一種星空感,還蠻美的!店家採用的冰品是明治品牌,另外居然還有霜淇淋機呢!

官方菜單

十二段大里店菜單

官方菜單連結

食記

十二段鍋の物-台中大里店
十二段鍋の物-台中大里店

道地酸白菜湯底 $40

十二段湯底味道美味,大里店也沒讓顧客失望,首次嘗試道地酸白菜,酸中帶甜的湯頭,天氣冷的時候喝上一碗,使人非常滿足,搭配梅花豬肉也很對味!

十二段鍋の物-台中大里店

私房麻辣湯底 $80

私房麻辣湯底採用的是平底矮鍋,與想像中勁辣口味完全不同!反而是溫和且充滿中藥香氣的湯底,回甘帶麻,涮起牛肉片一拍即合!湯底還有兩塊臭豆腐與鴨血,味道非常好~

十二段鍋の物-台中大里店

私房牛肉丼飯 $35

十二段鍋の物-台中大里店

私房牛肉丼飯採用牛肉末製成的肉燥飯,最強的就是畫龍點睛的蛋黃,實在是太加分了!喜歡吃蔥的朋友,可以再撒上滿滿的蔥花,一碗$35的牛肉丼飯,CP值非常高!~

犢牛嫩肩牛肉$388、自然梅花豬 $298

原本想點雪紋小培豬,店員有提醒小培豬比較油一些,為了搭配油花均勻的嫩煎牛肉,我們選擇了穩扎穩打的梅花豬~平衡一下兩盤肉的油花分布!肉片的薄度切得恰到好處,涮一涮即可起鍋享用,口感極佳!

十二段鍋の物-台中大里店

十二段的基本菜盤菜量非常足!不知道大家都沒有發現,菜盤大多是原型食物,沒有過多的火鍋料!真的非常健康又營養~

十二段鍋の物-台中大里店

霜淇淋可說是這次評分最低的一道餐點了,沒有想像中綿密的口感,比較像是冰沙的那種~但是自己擠霜淇淋也算是樂趣的一種(?

結論

十二段鍋の物營業時間到午夜兩點,是深夜食堂的選擇之一,湯底比想像中的溫潤,味道夠但是不搶味!肉片的品質也很好,獨立的隔間餐桌使人用餐更加自在與放鬆, 十二段鍋の物來到大里德芳南路啦~萱萱與丹尼從太平吃到大里,推薦給大家囉!

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