![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799121-c4b4a19a55057c342757304cf94e7e84.jpg)
太平知名的火鍋餐廳:十二段鍋の物,也來到大里德芳南路啦!丹尼和萱萱特地來嘗嘗大里店是否味道和太平店一樣好,環境裝潢風格一致,以石頭和木板為主,讓人最喜歡的就是包廂式的座位,,獨立的用餐環境讓人可以好好享用一頓飯~接著一起來看看這次十二段鍋の物大里店的用餐經驗吧!
文章目錄
店家資訊
● 店家:十二段鍋の物-大里店
● 地點:台中市大里區德芳南路418號
● 營業時間:11:00-02:00
● 電話:04 2482 3818
環境分享
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799131-84efbf8c1d54c74e0baa411c10f47374.jpg)
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799144-c9dca006ea13c2b3f2a9d14d8e4374a9.jpg)
十二段鍋の物位於德芳南路講美港海產店旁邊,店面昏暗加上被人行道遮住,位置不太明顯!過了晚餐時段,還是可以看到一群大學生等待候位,十二段鍋の物營業到半夜兩點,是宵夜場不錯的選擇~
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799170-d91ad808d4d3fa3ff9ae29cc8cc13a43.jpg)
餐廳的光線主要落在每一個餐桌上,裝潢主要以石頭和木板為主,冷調系的關係,走進店內有一種像是走入地窖的感覺,或許是這樣一個對比,更能打造出火鍋帶給人溫暖的氛圍。
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799173-32141f939cf2b2564cfc215f6dc078cf.jpg)
每一區餐桌都是獨立包廂,座位從兩人至六人都有,很適合多人聚餐,多了隔板,讓人更自在的用餐。
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799189-cb8f01665f936ee527b2e9ddca9aa7f3.jpg)
醬料和飲品以及冰品位於走廊的最底端,挑高的天花板以及牆上小白燈營造出一種星空感,還蠻美的!店家採用的冰品是明治品牌,另外居然還有霜淇淋機呢!
官方菜單
![十二段大里店菜單](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799114-3b4dd1cdcc1c30da1038f8a8749cd563-841x1200.jpg)
食記
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799191-65474ca8d9b90deec905c6c1f8dd0602.jpg)
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799229-8ff16f38028b644ba3fd7abdb4c989cb.jpg)
道地酸白菜湯底 $40
十二段湯底味道美味,大里店也沒讓顧客失望,首次嘗試道地酸白菜,酸中帶甜的湯頭,天氣冷的時候喝上一碗,使人非常滿足,搭配梅花豬肉也很對味!
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799223-29e5b3e522b6b1cd6671f9d86abc3d9a.jpg)
私房麻辣湯底 $80
私房麻辣湯底採用的是平底矮鍋,與想像中勁辣口味完全不同!反而是溫和且充滿中藥香氣的湯底,回甘帶麻,涮起牛肉片一拍即合!湯底還有兩塊臭豆腐與鴨血,味道非常好~
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799248-a398180c161b05632607b621f348ee70.jpg)
私房牛肉丼飯 $35
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799257-f4c1b5bee50411a06f4b3e146ceb9f6e.jpg)
私房牛肉丼飯採用牛肉末製成的肉燥飯,最強的就是畫龍點睛的蛋黃,實在是太加分了!喜歡吃蔥的朋友,可以再撒上滿滿的蔥花,一碗$35的牛肉丼飯,CP值非常高!~
犢牛嫩肩牛肉$388、自然梅花豬 $298
原本想點雪紋小培豬,店員有提醒小培豬比較油一些,為了搭配油花均勻的嫩煎牛肉,我們選擇了穩扎穩打的梅花豬~平衡一下兩盤肉的油花分布!肉片的薄度切得恰到好處,涮一涮即可起鍋享用,口感極佳!
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799207-4f909eb9aa757e2420d3bb72d3cd3b88.jpg)
十二段的基本菜盤菜量非常足!不知道大家都沒有發現,菜盤大多是原型食物,沒有過多的火鍋料!真的非常健康又營養~
![十二段鍋の物-台中大里店](https://img.dennyli.com/2021/12/1638799260-5549999920c2f9ad9cc9236c55e922c7-900x1200.jpg)
霜淇淋可說是這次評分最低的一道餐點了,沒有想像中綿密的口感,比較像是冰沙的那種~但是自己擠霜淇淋也算是樂趣的一種(?
結論
十二段鍋の物營業時間到午夜兩點,是深夜食堂的選擇之一,湯底比想像中的溫潤,味道夠但是不搶味!肉片的品質也很好,獨立的隔間餐桌使人用餐更加自在與放鬆, 十二段鍋の物來到大里德芳南路啦~萱萱與丹尼從太平吃到大里,推薦給大家囉!
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