Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理

這次跟著高雄的好朋友一起來到Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理用餐,不起眼的黑白色建築物,一走進餐廳驚為天人!裡面裝潢非常很質感~餐點也意外的非常美味!立馬將這家餐廳收進口袋名單!接著一起來看看Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的食記吧!

景點資訊

店家:Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:00(週一公休)
地址:高雄市路竹區復興路315號
電話:07 696 9779

菜單

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環境分享

Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理
Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理位於路竹區復興路上,路上田比房子還多,讓人有點意外的是郊區居然出現這麼一間有質感的餐廳!

走進餐廳裡面像是來到不一樣的空間!雖然餐廳是用鐵皮屋組成,但裡面裝潢有如判若兩個世界!義式餐廳的氛圍~空調與光線都讓人覺得很舒服呢!從兩人桌到八人桌都有!每一桌都是多人聚餐,反而散客比較少呢!

Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理還有提供小朋友的玩具和一些桌遊~親子友善餐廳必須推一個呢!

食記

Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理

美國安格斯濕式熟成牛小排 $760

Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的排餐三百多到七百多都有,價位算是中上等級,丹尼這次點了一份五分熟的美國安格斯濕式熟成牛小排,表皮煎到酥脆的口感正中丹尼的口味!牛小排的口感也非常好!擺盤也很美~

Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理

香煎脆皮櫻桃鴨胸覆盆子莓果醬 $590

從來沒有想過櫻桃鴨可以搭配覆盆子莓果醬!脆皮的口感比牛小排還脆!櫻桃鴨肉質很軟沒有老掉的問題~差點把整個盤子吃乾抹淨呢!

前菜沙拉跟副餐的濃湯與麵包完全沒有踩雷的問題!非常開胃~帕瑪森麵包超級香的~單吃或沾濃湯吃都很適合!

Truffe Brasserie - 黑松露鄉村風味料理

最後用oreo冰淇淋跟布朗尼最為結尾!布朗尼微溫的口感搭配些微融化的巧克力漿,實在是令人太滿足了!

心得

來Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理用餐需要預訂,是高雄在地超熱門的餐廳~吃過主餐之後,可以感受到餐點的高水準跟用心,絕對有符合排餐的高單價,很適合家人或朋友聚餐~以上就是Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理的用餐心得啦~下次有機會還想再來吃一次呢!

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