邁向東京九天八夜旅遊的最後一天，品嘗完美味的松露玉子燒後，就來奢侈的吃高檔的壽司，選擇的是位於築地市場外的つきぢ神樂壽司，是在地人都推薦的高CP值得美味壽司店，つきぢ神樂壽司在築地市場或豐洲市場都有許多分店，而小編選擇在築地屋台店享用，就帶大家看看這次用餐體驗。
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文章目錄
美食資訊
● 店家：つきぢ神楽寿司 築地屋台店
● 地址：東京都中央区築地4-14-14
● 營業時間：平日 7:00 – 16:30、 (六) 7:00 – 21:00、(日) 7:00 – 20:00
● 價格：平均用餐3000日圓
● 官方網站：網站點擊
店內環境
東京築地市場美食繼續給它吃下去！在吃完松露玉子燒後，終於要迎來重頭戲的壽司，小編也沒做太多功課，憑著直覺選擇這間路邊小店，回台寫文才知道是人氣很高的つきぢ神樂壽司。
不同於豐洲市場的擁擠人潮，東京築地外市場餐廳都不太需要排隊。つきぢ神樂壽司(築地屋台店)的用餐環境是在路上蓋起屏障，有分成是吧檯的座位與桌椅座位兩種。
剛抵達時店內客人不多，但小編已經迫不及待坐好準備用餐了！店內環境在太陽光打在遮陽布上顯得有些偏紅，所以以下照片都會有點泛紅，就請大家多多見諒。
菜單
附有中文與英文的菜單方便給國外旅客瀏覽，想吃什麼都不怕點錯！
上圖是整個つきぢ神樂壽司的菜單，小編都有拍攝下來就給想來吃的朋友參考，從一貫壽司到整個高檔壽司套餐都有，就依照個人財力來決定是否豪吃一波。
美食體驗
沒意外地先上冰水，杯子上還有神樂壽司的文字，而且杯緣都是小小壽司的圖案很可愛！碟子感覺也是特別篩選過是櫻花圖案，還沒上菜就覺得蠻有品味的店。
特別壽司套餐 3780日圓
都到了最後一天的早上，就奢侈地給它吃下去！選擇了這款特別壽司套餐，使用了最高級的六貫壽司組成，分別是黑鮪魚、星鰻、明蝦、赤貝、高級海膽及日本和牛，不過日本和牛壽司比較慢上菜，所以上圖才只有五個壽司。只要有點套餐就會附贈味增湯。
つきぢ神樂壽司使用的壽司飯，是經過長時間釀造的紅醋做為壽司飯的基底，口味上略酸的醋飯，結合海鮮食材最原始的鮮味，更能突顯整個壽司的鮮甜美味。
● 黑鮪魚壽司：入口即化滿嘴充滿油脂的口感，鮮度與美味同時在嘴裡爆開，簡單呈現食材原味。
● 明蝦壽司： 使用日本產地的明蝦，經過稍微煮過保留蝦的甜味，口感扎實與醋飯達到飽飽的滿足感。
● 赤貝壽司： 在套餐中扮演改變口感的驚喜，比起黑鮪魚與明蝦味道是比較偏淡，但小編喜歡這款脆爽很有自己個性的赤貝。
● 星鰻壽司： 充滿炭香、烤汁及星鰻味道的三者結合，濃郁中再由醋飯來調和，鬆軟的星鰻壽司口感可是令人著迷。
● 海膽壽司：新鮮滿溢的海膽直接放在壽司上面，咬下是海味爆開的甜美，最怕海膽吃到水水的，而這邊海膽飽滿的美味小編尬意。
最後出場的日本和牛壽司，小編點相同兩人份的套餐，所以也一併上兩貫。和牛本身使用炙燒到半熟，上桌可是牛味四溢，和牛尺寸幾乎可以包住整個醋飯，一口下去根本是在吃牛肉丼飯，滿嘴油脂可是滿滿罪惡感的美味。
つきぢ神樂壽司(築地屋台店)回國寫文才發現原來如此有名的一間店，難怪當天吃完印象深刻，雖然每種口味都只吃到一貫，味道鮮美與濃郁可說是小編吃到要推薦的美食！
結論
雖然有部分名店都搬遷到豐洲市場，但築地市場外還是有許多老店在這經營，這次品嘗的つきぢ神樂壽司(築地屋台店)可說是每一貫壽司都很好吃，不用花長時間排隊，一大早起床就是想要輕鬆愉快的，享受新鮮美味的壽司，本次體驗推薦給即將要去築地市場的朋友們。
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