今年父親節大餐來到這間新開的霖記甕缸雞太平旗艦店吃飯，每次經過停車場幾乎都是爆滿狀態，這次特地帶著一家人來吃看看這間霖記甕缸雞太平旗艦店，我們點了4380元的辦菜桌，總共有11道菜，接著就繼續看下去吧～！
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店家資訊
● 營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00
店家介紹
霖記甕缸雞太平旗艦店的停車場真的非常大!客滿的時候甚至可以停到20輛左右，停車場還會有員工指揮交通，非常貼心！
霖記甕缸雞太平旗艦店的店門口落落大方，除了有屋簷之外，還往外做了一道遮雨棚，對近日台中瘋狂下雨的狀態，也是挺有便利性的。門口會有一個報到櫃，負責做預約、報到跟帶位，建議各位鄉親父老朋友們，一通電話提早預約，比較不用等唷！。
霖記甕缸雞太平旗艦店的座位區可以分為室內跟室外，雖然小編比較喜歡室外區的裝潢，但大家都還是偏向有冷氣房的室內區最好囉～室內區還有包廂區，目前看到包廂區只有一個，室內區的另外一個出口走出去就是廁所，廁所非常乾淨，空間也很大。
菜單
霖記甕缸雞太平旗艦店的菜單每個月可能會變動，價錢也會不一樣，第一次來吃，所以選擇了辦桌菜，在菜單這裡發生一點小擦曲，小編訂位前有來店家來菜單參考，或許是太平店DM還沒印製完成，店家竟然拿了霧峰店的菜單給我，店家電話跟菜單價格都不一樣，也沒有告知客人這是參考菜單，幸好電話訂位的時候，店家有提醒小編他那裡是霧峰店，還貼心提供太平店的電話，最後才沒有搞錯地方！
食記
甕缸雞
霖記甕缸雞太平旗艦店的招牌甕缸雞上菜速度超快，套上兩層手套馬上抽絲剝繭，雞皮脆中帶軟，肉質非常juicy，沾上雞汁跟胡椒粉，令小編想起甕缸雞又不自覺吞口水！！
美人腿雙拼
霖記甕缸雞太平旗艦店的這道菜說白了就是水煮筊白筍跟清蒸小芋頭，小編第一次看到這種小芋頭覺得特別新奇，撥皮後沾點醬油膏就可以直接吃了，但小編比較喜歡原味直接吃，筊白筍吃起來很嫩還不錯，但小芋頭吃起來完全沒有芋頭香，像在啃什麼澱粉的食物，不太合小編胃口。
爆炒雙脆
霖記甕缸雞太平旗艦店的這道菜有如其名，吃起來非常爽脆，食材有玉米蜀、干貝、魷魚、木耳，還有一些花椰菜當點綴，加入醬油跟蠔油快炒，一上菜幾乎就被大家吃光光了，可見喜好程度蠻高的。
九尾台雞（中）
霖記甕缸雞太平旗艦店的雞湯加入當歸與枸杞，添增了中藥香，非常滑順好喝，湯的雞肉也是多到不像話，吃不完打包回家可以免費加湯唷！
藥膳元蹄
霖記甕缸雞太平旗艦店的豬腳吃起來非常入味，藥膳香氣十足，豬肉的部份吃起來非常鮮嫩好吃！
清蒸活石斑
霖記甕缸雞太平旗艦店送上來的石斑，竟然是溫的，盤子下的加熱爐是空的，似乎沒有要加熱的意思，加上在冷氣房裡用餐的緣故，魚肉一下子就涼掉了，雖然魚肉是好吃的但溫度不夠，讓小編覺得非常可惜。！
酥炸雙拼
霖記甕缸雞太平旗艦店的炸魚條跟蝦捲沾上泰式酸辣醬，一點也不會覺得油膩，魚條吃起來鬆軟，又不失魚肉的原味，蝦捲吃起來超Ｑ彈，一度還以為是花枝捲！
鮮炒時蔬
大家都吃飽才上菜霖記甕缸雞太平旗艦店的高麗菜…前面菜色太豐富，大魚大肉的，真的很需要蔬菜來清爽一下口腔，沒想到竟然在水果前才上菜，這點令小編有點不滿意…吃起來像高山高麗菜，還蠻甜的～但份量有點少！
水果
霖記甕缸雞太平旗艦店今天的水果是小玉西瓜，份量依人數給，一人一片剛剛好，感覺有點太少…
紅茶
霖記甕缸雞太平旗艦店每桌都會提供一壺免費的紅茶，如果需要續壺，一壺50元，喝起來有茶香又帶點微甜，小編當天就多點了兩壺！還不錯喝～！
結論
霖記甕缸雞太平旗艦店面真的很大間！停車很方便之外，非常適合家庭聚餐～這次整體的用餐感覺還算不錯，員工人數很多也很有禮貌，有什麼需求立馬就可以協助，詢問了一下炒高麗菜為何那麼晚上，服務生表示大家的菜都是一起炒，所以才會延遲了一些時間，小編提醒大家，霖記甕缸雞都是現金消費，菜色的部分建議大家可以單點自己喜歡吃的就好了～辦桌菜大多都是大魚大肉，吃到後面會有點膩～！
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