天氣漸漸變熱就想吃清爽開胃的食物，這次來到台中大里的這間越好吃越南料理，不同於普遍越南小吃店面都是路邊攤，越好吃越南料理店面走的較精緻路線，難得可以邊吃越南料理邊吹冷氣，價位算是親民份量大，就讓小編帶大家看看這次美食體驗。
以下資訊為店家提供試吃體驗
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＊本圖文由 Denny Li 創作版權所有＊
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文章目錄
店家資訊
● 店名：越好吃越南料理大里店
● 地址：412台中市大里區中興路二段684號
● 營業時間：平日11:30-14:00、17:00-21:00(假日全天營業)
● 官方網站：點擊網址
餐廳環境
位於台中大里中興南門橋附近的這間越好吃越南料理，使用黃色的招牌非常顯眼，時常路過卻一直沒機會嘗試，這次就來品嚐看看。
招牌上大大的越字，第一時間以為是火鍋店或簡餐店，但卻是不同於以往路邊攤形象的越南料理店，。
趁著店家晚餐時段五點營業就進來用餐，空間算寬敞又乾淨，而且使用暖色系的燈光與裝潢，算是打破對越南料理店的餐廳形象。
越好吃越南料理櫃檯處掛著大大的越字、越南街景圖、越南裝飾品，充滿越南風格的裝潢，感覺店家也是很用心。
店家還有跟Uber Eats合作，想點餐外送也是很方便，算是天氣熱不想出門，想吃清爽的越南料理的好選擇。
除此之外牆壁上還貼了許多店內的美食照片，看起來也是格外可口。
吃越南菜最重要的醬料採取自助式使用，除了基本的越南醬汁，聽說店家的辣椒可是自製翻炒的香氣十足。
菜單
店內提供了簡易點菜單與圖片式菜單，方便讓第一次來用餐的顧客，更了解餐點的樣貌，算是非常貼心的細節。
餐點圖片的菜單總計有十多頁，拍起來都很精緻，但頁數多就不放在這，有興趣去吃的朋友再看看吧。
點餐用的菜單就比較簡單明瞭，每一樣餐都介於100-200之間，算是可以一人一點道菜的揪團聚餐好選擇，但店內也是有提供套餐選項，單人或雙人來用餐也可以吃很飽。
用餐體驗
這就是小編當天用餐的全部料理，看起來相當澎湃，不小心點太多還吃不完外帶的狀況。
每道菜的份量都是非常大，光是一道河粉或炒麵都能夠讓人吃飽，而且肉或海鮮份量也很敢給，幾乎蓋滿了整個碗。
薄荷蜂蜜檸檬 70$
沁涼椰子水 50$
沁涼椰子水 50$
店內並沒有提供免費的茶水，就點了兩杯飲料搭配餐點，椰子水搭配微酸微辣的越南料理可說是沁涼舒服，加上店家自製的薄荷蜂蜜檸檬喝起來也是非常爽口，還微微帶點氣泡飲的感覺，這兩杯可說是瞬間解辣的好夥伴！
蝦醬炒時蔬 100$
蝦醬炒時蔬可說是越南料理的一道必點菜色，越好吃的蝦醬炒時蔬口味算是比較清淡點，空心菜的爽脆與辣度都有表現出來，雖然少了重鹹蝦醬味，但多吃不會口渴的，老少閒宜的一道料理。
涼拌鮮蝦青木瓜 90$
帶有甜酸的醬汁搭配青木瓜的甜，涼涼的口感非常適合炎熱天氣來上一盤，擺盤也非常好看，不像外面都上菜時已經拌好了。
上頭灑上碎花生增添香氣，整個食材味道結合的還不錯，好吃又美觀小編喜歡這道。
月亮蝦餅 80$
使用果醬搭配辣椒一起炒，醬料呈現酸甜辣搭配剛炸好的蝦餅完美，而且吃得到蝦餅裡有蝦子的嚼勁，雖然只有四片卻相當有飽足感。
鮮蝦涼皮春捲 80$
經典的越南春捲使用跟涼拌青木瓜一樣的的醬料，算是蔬菜量非常大的一道菜，裡頭的鮮蝦也是Ｑ彈爽脆，加上米心一起吃這道菜也是非常有飽足感。
吃起來帶有香氣，一度以為紫色的是洛神花，結果是紫高麗菜，讓整道菜色彩更鮮艷也好吃。
海鮮炒麵＋豬肉 180$
店這道海鮮炒麵＋豬肉，料滿到幾乎把炒麵蓋住，份量就算兩個人來吃也能很飽！算是小編今天這餐最推薦的一道菜。
麵條吃起來像是越式泡麵，微硬又帶有滑順的口感，加上每一口都能吃到肉或海鮮滿足感十足，可是會讓人一口一口停不下來呢！
蝦子去蝦腸又去殼吃起來非常方便，個頭大且咬勁不錯，這餐真是吃了不少蝦子還蠻爽的。
牛肉河粉 130$
牛肉河粉可是下足的本錢，一上菜只看到上頭滿滿的半熟牛肉片，店家還貼心提醒怕牛肉過熟可以放入湯內涮一下，彷彿有種在吃台南牛肉湯的感覺，而且使用洋蔥跟青蔥點綴，完全顯現出牛肉河粉湯的鮮甜。
湯裡頭是滿滿的河粉加上豆芽菜，軟嫩加上爽脆的組合，吃到一半再搭配辣椒與檸檬的變化，湯頭更是刷嘴讓人停不下來呢！
結論
越好吃越南料理大里店整體來說價錢與味道都不錯，每道食材都可以感受出店家的用心，份量也給的很足，小編最喜歡的是越式海鮮豬肉炒麵，算是料多實在麵好吃，在炎炎夏日就算胃口不好，越好吃越南料理絕對能夠讓你胃口大開，除此之外店家還有提供Uber Eats外送服務，這次的美食體驗分享給喜歡越南美食的朋友。
整體評價：★★★★☆
美味程度：★★★★☆
用餐環境：★★★★☆
餐點價格：★★★★
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