小編一早從白屋頂樓小陽台洋房走出來,後來才知道是孔廟前的府中街商圈,巷子尾遇到一間台灣2元黑輪,看起來歷史悠久,主打2元黑輪,這麼有意思的店,一定要來吃吃看味道如何~接著就一起來看看台灣2元黑輪的經驗分享吧~!
● 店名:台灣2元黑輪
● 地址:700台南市中西區開山路74號
● 營業時間:每週五10:00-19:00、每週六日09:00-19:00
● 電話:06 221 7258
店面環境與點餐流程
第一眼看到黑輪2元,復古風的店面裝潢,讓人聯想到是否為百年傳承產業,查了資料才知道,台灣1001個故事在2017年有來採訪過,黑輪伯年輕替朋友作保,最後負債才出來開始賣黑輪,特地找了一家做黑輪三十幾年的廠商,因為添加虱目魚,才讓黑輪吃起來彈牙可口,招牌黑輪魅力由此而來。
黑輪攤打造出一種傳統年代的復古味,讓人聯想到以前農村社會推著攤車出來叫賣的景象。
不要懷疑,價目表就只有這兩行字!
第一步:內用拿盤子,外帶拿塑膠袋。
第二步:挑選想要吃的黑輪串,如果需要炭烤的黑輪串也可以口頭點餐。
第三步:員工服務的醬料區,會問有沒有吃辣,若有點小菜會給六根長竹籤,也就是小菜一份三十元,拿到醬料碟後直接入坐享用美食即可。
九重葛樹下搭起帳篷,這才是道地的路邊攤阿~九重葛盛開超美的!
黑輪店還有提供免費的熱湯可以喝~喝起來非常清甜。
食記
點心時間,沒有拿太多串,但種類沒有像以前那麼多種。
清脆的小黃瓜吃起來非常消暑,但小編覺得不夠味,有些可惜。
每一串的分量差不多一口,也可以說是一口價。
大骨熬成的高湯加入髮菜與高麗菜乾,喝起來非常清爽。
結論
台灣2元黑輪近兩年的評價不太好,但小編實際吃過一回,也沒有像網友講的那麼惡劣,但環保意識抬頭,過多的塑膠袋的確是令人觀感不好,整體吃下來最印象深刻的就是黑輪與米血,下次有機會經過的朋友,也來吃看看台灣2元黑輪吧~自己吃自己拿還要自己數竹籤結帳,非常有意思!
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