花蓮必吃美食的炸彈蔥油餅，在台中大里也有相似的店家！酥脆的蔥油餅皮加上爆漿的蛋黃，這滋味當下午茶解嘴饞剛剛好，位於大里路巷口的平價美味，店家還推出打卡就送一樣配菜，炸彈蔥油餅可說是CP值超高！
以下資訊全部都是小編自費體驗
❀文章摘要
一、炸彈蔥油餅資訊
二、店內環境與菜單
三、食記
四、結論
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六、丹尼旅遊食記特刊
一、炸彈蔥油餅資訊
二、店內環境
這間位於大里路巷口的炸彈蔥油餅，好像是近幾個月才開賣，之前在益民路上也有看到不知是不是同一間？
店家主打與花蓮同樣口味、天天換油、現桿手工麵皮，而且口味多樣化，銅板的美味才是蔥油餅吸引人之處。
足足有八種口味的蔥油餅，加上店家提供打卡送任一種口味，等同於只要花35$就能品嘗美味。
進到店內看到老闆一個人在炸蔥油餅，好險小編下午兩點來剛好沒人，不然要等更久。
蛋直接丟進油鍋炸，完全一對一的炸法感覺老闆細心。
培根與炸蛋炸完後都會先放旁邊立油。
蔥油餅也是用同樣鍋子炸過，整個表皮變得非常膨鬆酥脆的感覺。
店內的酸菜跟香菜可以免費加，而蔥算是其中一種口味。
三、食記
店內沒提供內用座位，就默默帶回家吃吧！
超級炸彈 60$
蔥油餅的直徑大約有兩個手掌大，用原味35$來說CP值很高，小編是想吃加料才變60$。
第一口咬下就先吃到炸蛋，半熟的蛋黃直接流出來，這味跟小編去花蓮吃到的一模一樣，香脆的餅皮搭配滑順的蛋黃，現在想到還是流口水呢！
四、結論
偶爾到下午想吃東西解嘴饞，但不想花太多錢吃太飽，蔥油餅就是完美的選項之一，炸彈蔥油餅經過這次試食，酥脆外皮搭配爆漿蛋黃會令人想再吃，唯一的缺點大概是每樣食材都經過油炸，整體會稍微偏油的口感，不過下午茶就是得吃點罪惡的東西，喜歡蔥油餅的朋友不妨可以嘗試這間台中大里炸彈蔥油餅
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