花蓮必吃美食的炸彈蔥油餅,在台中大里也有相似的店家!酥脆的蔥油餅皮加上爆漿的蛋黃,這滋味當下午茶解嘴饞剛剛好,位於大里路巷口的平價美味,店家還推出打卡就送一樣配菜,炸彈蔥油餅可說是CP值超高!
以下資訊全部都是小編自費體驗
❀文章摘要
一、炸彈蔥油餅資訊
二、店內環境與菜單
三、食記
四、結論
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六、丹尼旅遊食記特刊
一、炸彈蔥油餅資訊
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846919-e85862c78684dcf4ec2bff178742fde8.jpg)
二、店內環境
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846909-a2db836b8b6b2252a512dc6c1b9b6063.jpg)
這間位於大里路巷口的炸彈蔥油餅,好像是近幾個月才開賣,之前在益民路上也有看到不知是不是同一間?
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846911-afb443f32363f6efad2652ef22247142.jpg)
店家主打與花蓮同樣口味、天天換油、現桿手工麵皮,而且口味多樣化,銅板的美味才是蔥油餅吸引人之處。
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846913-7bac6dd00844a983b9bd27d3d6ff6357.jpg)
足足有八種口味的蔥油餅,加上店家提供打卡送任一種口味,等同於只要花35$就能品嘗美味。
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846916-845f598bea4a9e39185404999beeb278.jpg)
進到店內看到老闆一個人在炸蔥油餅,好險小編下午兩點來剛好沒人,不然要等更久。
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846931-87099ba71c0238418402b77398ff551d.jpg)
蛋直接丟進油鍋炸,完全一對一的炸法感覺老闆細心。
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846935-f776de23e106ddd1bef14b8da54e477f.jpg)
培根與炸蛋炸完後都會先放旁邊立油。
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846939-d2f8baeb358013dc348ed1775211807d.jpg)
蔥油餅也是用同樣鍋子炸過,整個表皮變得非常膨鬆酥脆的感覺。
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846943-f7fa612c52bef63641230c8902a8f5b9.jpg)
店內的酸菜跟香菜可以免費加,而蔥算是其中一種口味。
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846946-5147eccbf7c0af61749d346f1ada26d6.jpg)
三、食記
店內沒提供內用座位,就默默帶回家吃吧!
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846950-13e15d2531e36dee6f3e975675bc0f90.jpg)
超級炸彈 60$
蔥油餅的直徑大約有兩個手掌大,用原味35$來說CP值很高,小編是想吃加料才變60$。
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846954-095721cc9a21c0a44a6db1a3cf1b0446.jpg)
第一口咬下就先吃到炸蛋,半熟的蛋黃直接流出來,這味跟小編去花蓮吃到的一模一樣,香脆的餅皮搭配滑順的蛋黃,現在想到還是流口水呢!
![台中大里炸彈蔥油餅](https://img.dennyli.com/2019/05/1556846957-320451e1fc63744d5e3deef05ba15be6.jpg)
四、結論
偶爾到下午想吃東西解嘴饞,但不想花太多錢吃太飽,蔥油餅就是完美的選項之一,炸彈蔥油餅經過這次試食,酥脆外皮搭配爆漿蛋黃會令人想再吃,唯一的缺點大概是每樣食材都經過油炸,整體會稍微偏油的口感,不過下午茶就是得吃點罪惡的東西,喜歡蔥油餅的朋友不妨可以嘗試這間台中大里炸彈蔥油餅
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