嘉義必吃美食火雞肉飯，是來嘉義玩一定絕對要吃的！而這麼多間火雞肉飯，到底哪間才是最值得吃的呢？這次小編介紹這間人氣老店劉里長雞肉飯，光看到門口的排隊人潮，就知道省去了到處踏雷的風險，好吃的美食值得等待。
文章摘要
一、美食資訊
1. 嘉義劉里長火雞肉飯(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
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一、美食資訊
1. 嘉義劉里長火雞肉飯(資訊)
⬇⬇ 店家資訊 ⬇⬇
?地址：600嘉義市東區公明路197號
☎預約電話：05 222 7669
2. 店家環境
劉里長火雞肉飯靠近檜意森活村，非常適合路過來吃，不過人口的排隊人潮是比較誇張一點，這間剛好也是KANO電影聯名推薦，就讓小編來鑑定看看。
店內流程就是先找到位置，在進行排隊點餐，對於單人前往的民眾算是比較吃虧！還有店內告知是不能帶外食進場，規則上有觸犯的話店員會提醒告知。
排隊的人真的很多，不論是顧客還是服務人員都有點火氣，只能說要來吃排隊名店就要保持點耐心，才不會等到一肚子火。
往店內走可以看到壯觀的火雞肉山的畫面，第一次看到店員操控這麼多碗火雞肉飯的畫面！
3. 菜單
嘉義的火雞肉飯跟別的縣市不同的地方，就是他們有火雞肉片飯！可說是厚切雞肉的概念，讓你在享受雞排配白飯的滋味！
店內也有販售便當系列商品，算是想吃點配菜的好選擇，不過便當好像都是準備給外帶的使用。
4. 食記
花費排隊點餐加等待上菜時間，大概三十分鐘過去才拿到餐點！很餓的朋友可不要輕易嘗試。而店內的湯品種類非常多樣化，在火雞肉飯上菜前就先喝點湯清清喉嚨吧！
虱目魚湯(半片) 65$
雖然虱目魚不是嘉義名產，不過小編就是想喝！這碗虱目魚湯雖然只有半片，但虱目魚的份量給了兩大片，幾乎占滿了整個碗面！
魚刺只有大根的軟骨，算是非常方便進食，湯加上一點薑絲提味非常濃郁的魚肉鮮甜。
滷蛋 10$
滷蛋頗半淋上醬油膏
算是滷的非常透徹又有咬勁！好吃。
湯喝著喝著終於火雞肉飯上菜了，四碗火雞肉飯搭配一碗火雞肉片飯！一人點一碗算是剛好的份量。
火雞肉片飯 55$
與火雞肉飯相同的飯量，不同在於上面的雞肉絲改成厚切雞肉，肉算是肥瘦適中咬下不會柴，反而越嚼越香搭配淋上些許雞油的白飯，平價古早味美食總能讓人安心且滿足。
二、結論
最後來講評一下這次嘉義劉里長火雞肉飯體驗，雞肉飯與湯品都有基本的水準，也因為這間是排隊名店，慕名而來的人非常多，要吃這間需要做好排隊的心理準備，不過小編認為排隊三十分鐘算是還OK，店內的座位稍微壅擠了點，地點的話靠近檜意森活村，順路過來吃非常方便，如果你來嘉義吃火雞肉飯，是可以考慮選擇來嘉義劉里長火雞肉飯試試。
整體評價：★★★☆
食材味道：★★★★
服務態度與效率：★★☆
用餐環境：★★★
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