【台中中區】有囍拉麵|排隊也要吃到的人氣拉麵

台中中區有囍拉麵
台中中區有囍拉麵

這次臨時和朋友相約吃午餐,丹尼的朋友對台中的拉麵可說是瞭如指掌,在不趕時間的情況下,帶著我們來到這間有囍拉麵~店面外有著嚇人的排隊人潮,內有點餐販賣機,點餐單上會有號碼,大約需等候一小時,店家都會呼籲大家先去附近逛逛再回來~趕快一起來看看這間排隊苦等也要吃的有囍拉麵吧!


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店家資訊

店家:有囍拉麵中山店
地址:台中市中區中山路82號
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00 (週二公休)

店家介紹

台中中區有囍拉麵

有囍拉麵台中店的店面不明顯,位於宮原眼科旁邊,環境非常狹小,讓人有點想念去日本吃拉麵的時候,日本的店面也是如此~

台中中區有囍拉麵
台中中區有囍拉麵

內用只有常常一排的吧檯座位,目測大約十位左右,廚房與內用區平分兩區,空間有限,承襲日本文化,桌上有冰水可以自取,座位後方有衣架可以掛外套與包包。

台中中區有囍拉麵

整家店只有兩個人還有一台點餐販賣機,不但節省了人力成本,也替有囍拉麵增添了一些新鮮感,在日本的確也是這樣點餐的呢!

販賣機的對面上方,有個叫號燈給大家參考,另外防疫期間,店家防疫工作可不能馬虎,店家也有準備額溫槍以及酒精。

用餐守則

台中中區有囍拉麵

透過有囍拉麵用餐守則,第一次學到解壓縮的意思,就是為了阻絕代排隊的惡習~蠻有意思的!

食記

台中中區有囍拉麵

開胃菜是味噌豆腐與火龍果,味噌的味道不重,帶有淡淡的香氣。

台中中區有囍拉麵

叉燒飯 $60

叉燒飯的份量差不多是一份米糕,蜂蜜芥末的味道比較重,加上店家稍微炙燒過,微焦的香氣撲鼻而來,味道是蠻好吃的~

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鹽味琥珀雞貝拉麵 $200 + 溏心蛋 $30

鹽味琥珀雞貝拉麵的湯底是清雞湯,萱萱小編不太喜歡,麵條偏細,整體的味道好像是雞絲麵的感覺,雞貝肉的部分處理得很好,部位應該是雞胸肉,吃起來非常軟嫩~

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極濃稠雞白湯拉麵 $240 + 叉燒繁盛 $80

極濃稠雞白湯拉麵是一道讓人又愛又恨的餐點,點餐販賣機的跑馬燈不斷提醒大家,這碗拉麵超級濃稠!下單前請三思~這碗雞白湯拉麵加上丹尼又加點叉燒繁盛,整碗料超豐富,麵的口感是印象中拉麵的麵條,完全看不到液體狀的湯底,就像種在泥濘裡的拉麵!

台中中區有囍拉麵

極濃稠雞白湯拉麵除了主食之外,可以看到拉麵搭配大量的洋蔥、青菜跟檸檬,店家也會提供三種醬料供顧客添加,因為吃到最後會超級膩…非常推薦大家添加柚香醬,柚子香氣十足,吃起來清爽解膩唷!

結論

這次來到有囍拉麵中山店,可能天氣熱又等太久,萱萱點的鹽味琥珀雞貝拉麵,清湯底的拉麵不合胃口,吃極濃稠雞白湯拉麵口味重又覺得太膩,整體來說沒有感到很滿足…建議想來有囍拉麵的朋友可以先來點餐,再去附近走走逛逛,才不會排隊覺得無聊唷!喜歡重口味拉麵的朋友,一定要來試試有囍拉麵中山店!

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