【台中后里】札幌炎神拉麵|2018網友票選必吃拉麵

札幌炎神拉麵台中麗寶店

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在后里麗寶outlet裡面有一塊道地的日本拉麵區,身為拉麵控的小編造訪多次,這次來吃2018年網友票選必吃十大拉麵的札幌炎神拉麵,還沒品嘗拉麵前,先看師傅們的火舞秀,看得令人目瞪口呆!炎神拉麵料多實在,拍下大口吃麵的照片打卡還送炸雞!絕對值回飯票~

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店家資訊

● 店家: 札幌炎神拉麵台中麗寶店
● 地點: 421台中市后里區福容路201號1樓
● 營業時間:11:00-21:30 (六日10:30開始營業)

店家介紹

札幌炎神拉麵台中麗寶店

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札幌炎神拉麵在麗寶outlet一樓餐廳走到最底,有一區日本拉麵,炎神的店面在最右邊,拉麵區的座位很多,桌上的菜單是各家聯合菜單,用餐採自助式,用完餐要記得將碗盤放置餐具回收區唷!

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炎神拉麵外面高掛著紅布條,獲此殊榮,讓沒吃過炎神的小編躍躍欲試~果然網友的票選出來的選手名單還是保持著一定的水準!工作區食材擺放整齊且乾淨,各式小菜用餐格分開,以及很多待出餐的拉麵,可見炎神拉麵的人氣高漲。

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點餐時剛好看到旁邊有打卡廣告,只要上傳大口吃麵並標記炎神拉麵,就招待一份味噌炸雞,這麼棒的好康,怎麼可以錯過~吃拉麵配炸雞超幸福的~

札幌炎神拉麵台中麗寶店

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點完餐後,櫃台會給一個電子號碼牌,如同百貨公司地下美食街的模式,這時候就可以去旁邊裝茶水走回位置等候餐點上菜囉!拉麵店都通常都會招待冰水,是日本拉麵店待客之道。等待拉麵的同時,不妨欣賞一下師傅的火舞秀,看得讓人膽顫心驚阿~

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菜單

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食記

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豪華版味噌拉麵2011 $300

這次趁著活動優惠期間第二碗六折,小編兩位都點了豪華版味噌拉麵2011,配料超級豐富,蓋滿拉麵,裡面還有叉燒塊跟叉燒肉捲,兩種肉品一次滿足啊~

札幌炎神拉麵台中麗寶店

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麵條有點像油麵,咬起來很有彈性,叉燒肉塊的部分,肉塊厚度大約一公分,吃起來一點都不會柴,大火炒過的肉香在嘴裡散發,非常厲害!

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日式手工蔬食煎餃 $99

煎餃的表現還好,有點像冷凍水餃的口感,上餐的時候還看到水餃皮破掉,感覺有點失敗。

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打卡贈送的味噌炸雞,肉質很好,外皮酥脆,越嚼越帶出味噌的香氣,打卡贈送的佛心小餐點,小編吃得非常滿足~

結論

小編認為台灣跟日本的拉麵差別在於湯頭的濃郁度,炎神拉麵的肉品炙燒過後加入拉麵中,湯頭浮上一層油,喝上一口滿是罪惡,但又屈服拉麵的美味之中,雖然炎神拉麵的麵條不是小編最愛的細麵,但麵條的爽口感很好,拉麵的整體表現以及打卡贈送味噌炸雞都值得來試吃一回唷!

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