思思念念台中港三井outlet美食街的銀座篝拉麵,沒想到已經換了一間新的拉麵叫做Due Italian黃金鹽拉麵!Due Italian黃金鹽拉麵連續三年獲得東京米其林餐廳的殊榮!Due Italian黃金鹽拉麵採用日式傳統拉麵結合義大利麵,打造出獨特的口感!接著就一起來看看這次Due Italian黃金鹽拉麵的食用心得如何吧~
文章目錄
店家資訊
店家:Due Italian黃金鹽拉麵(台中三井分店
地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號台中港三井OUTLET1樓
營業時間:11:00-21:30 (假日10:30營業)
菜單
食記
黃金鹽味拉麵 $280
叉燒肉片薄度大約0.3公分,口感吃起來軟嫩完全不會覺得油膩!搭配溏心蛋跟義大利麵條,毫無違和感!與Due Italian初次見面先來個傳統口味黃金鹽味拉麵,萱萱可能沒有什麼慧根,吃起來就像台南擔仔麵的味道…後來才知道Due Italian超人氣餐點是生火腿起司拉麵,下次一定要再試試Due Italian的其他日義結合的拉麵口味!
結論
雖然Due Italian的黃金鹽味拉麵沒有讓萱萱滿足到想吃拉麵的心情,但整理味道的平衡還是有米其林的水準,傳統日式拉麵結合義大利麵條,讓人很有新鮮感!下次一定要再來試試超人氣生火腿起司拉麵!後續再跟大家分享心得囉~
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