【2019東京吉祥寺】小笹羊羹|限量伴手禮百年老店

東京吉祥寺站小世羊羹

東京吉祥寺站小世羊羹

邁向東京九天八夜旅遊的第二天,在上一篇中有介紹黑毛和牛炸肉餅Satou,而這次介紹隔壁的百年老店小笹羊羹,專門販售伴手禮用的紅豆最中,甜而不膩的味道加上一杯熱茶,小笹羊羹可說是下午茶的好選擇。

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 以下資訊全部都是小編自費體驗 

 

文章摘要


一、小笹羊羹資訊
二、店內環境與菜單
三、食記
四、結論
五、相關文章
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[日本]九天八夜東京櫻花旅遊
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六、丹尼旅遊食記特刊

 
 
 

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一、小笹羊羹資訊

 
 
東京吉祥寺站小世羊羹
 
<< 官方網站網址 >>
地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目1−8
營業時間:10:00-19:30
 
 

二、店內環境與菜單

 
 
邁向九天八夜東京旅遊的第二天,一大早從淺草白薔薇旅館搭乘1小時的電鐵抵達吉祥寺站,離開電鐵站前面就是商店街,十點前抵達人煙稀少店家也都還沒開門。
 
東京吉祥寺黑毛和牛炸肉餅Satou
 
走著走著過一個轉彎就是著名的黑毛和牛炸肉餅Satou小笹羊羹
 
東京吉祥寺黑毛和牛炸肉餅Satou
 
當時小編誤會排隊人潮是在排牛肉丸,結果有一半以上都是在排小笹羊羹, 原本只想吃黑毛和牛炸肉餅Satou,也被人潮吸引買了一盒來試吃看看。
 
東京吉祥寺站小世羊羹
 
在排隊時店家就會發送最中價目表,方便遊客到店門口可以直接說要幾盒裝。
 
東京吉祥寺站小世羊羹
 
其實排隊速度算蠻快的,大概只花了十分鐘左右,用平日開門就來排的速度來看。
 
東京吉祥寺站小世羊羹
 
最中根據數量不同價錢也有差,記得它只能放六天而已,如果還要遊玩很多天的朋友記得別買太多。
 
 

三、食記

 
 
其實羊羹源於中國,就是用羊肉熬制的羹,冷卻成凍以佐餐。唐朝時,羊羹隨禪宗傳到了日本。但由於僧人不食肉,便用紅豆與麵粉混合蒸製。羊羹在日本就慢慢演化成用豆類製成的果凍狀點心。製作方法很簡單,就是把紅小豆煮熟碾碎,和砂糖和瓊脂混合熬煮,冷卻成型即可。
 
小笹羊羹
 
聽說小笹羊羹以前一天只能做出150個,主要是店家在製作的過程中,一鍋3公斤小豆,只能做50個,超過3公斤,就做不出那麼好的味道了。」「做三鍋要花十個半小時,已經是極限了,所以一天只能賣150個。」限量,是對品質的追求,當天小編並沒看到羊羹,反倒是蠻多叫做最中的商品。
 
東京吉祥寺站小世羊羹
 
一個最中約 20$台幣
 
外層包裹的餅皮,類似麥當勞蛋捲冰淇淋的甜筒的餅乾,稍微帶有餅香與酥脆感,搭配內餡超滿超濃郁的紅豆泥,味道上算是還蠻甜的,看來是配上一杯抹茶剛剛好的小點,邊吃邊想著坐在涼亭喝茶吃點心的畫面。
 
 

四、結論

 

小笹羊羹算是小編沒規畫在行程內,百年老店與排隊人潮的吸引力,讓小編也受不了誘惑購買了,小編本身不太愛甜點,味道上算是偏甜加上濃郁紅豆味,吃太多會稍顯膩口,絕對是要配上一杯抹茶才對味,在午後如果能邊看風景邊吃最中,因該會非常有日本氛圍吧,喜歡紅豆甜點的你不妨也可以試試看。

 

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About a66550077

丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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