【台南南區】Perfe’dough|限量超人氣甜甜圈

台南南區Perfe'dough
台南南區Perfe'dough

聽聞Perfe’dough的甜甜圈非常厲害,這次來台南一賭真面目,小編發現一週只賣四天,一人限購三顆,開賣不到半小時就全數賣光,剛好小編是壓底線,十分幸運!蓬鬆的麵團結合內餡包料的甜甜圈,甜而不膩,讓人愛不釋手!


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店家資訊

● 店家:Perfe’dough
● 地點:台南市南區新興路414號3樓
● 時間:五六日一 13:00-18:00
● 電話:06 292 0198

店家介紹

台南南區Perfe'dough

一週只開四天的 Perfe’dough,店名:Perfe’dough是由英文單字Perfect(完美)和Dough(麵團)的結合,念法同音義大利完美的意思,甜點如其名,細緻的餐點,讓人品嘗一口,覺得排隊都值得了~

台南南區Perfe'dough

下午一點營業前半小時,Perfe’dough店面的樓下已經大排長龍,小編目測前面約有20位左右!

台南南區Perfe'dough

Perfe’dough一點準時開門,走上了階梯,來到二樓是空樓層,擺放一些花草擺飾,沒有空調,只有開窗透風,太陽曬得有點悶熱,這時店員會先請大家在此停留一下,說明購買須知以及介紹今天有哪些口味~同時也會事前公布在FB粉絲團唷!

台南南區Perfe'dough
台南南區Perfe'dough

內用座位不多,大約14席,環境布置簡單,以白色和綠色植物作為裝飾,有一種小清新的感覺。

台南南區Perfe'dough

每次都會推出四種口味,這是小編排隊壓底線的視角:甜甜圈櫥窗都空空如也…

台南南區Perfe'dough

每一顆甜甜圈都會獨自用紙袋分開裝,包裝外下方也會有口味標記,不但方便食用也不怕混到其他口味唷。

食記

台南南區Perfe'dough

蜂巢焦糖榛果 $80

小編不太敢吃焦糖口味,參考朋友描述,上面的蜂巢脆餅外酥內裡紮實,咬下去會有喀滋聲,吃起來像雲朵棉花糖揉成一團帶有硬度的那種,但不黏牙,由於蜂巢比較甜,所以內餡的焦糖吃起來就沒啥味道,可能被蜂巢甜味蓋過,但也可能是焦糖本身就不甜,建議蜂巢脆餅和甜甜圈可以一起搭配食用,才不會互相被搶了風采。

台南南區Perfe'dough

巧克力草莓 $80

台南南區Perfe'dough
台南南區Perfe'dough

巧克力草莓給人一種驚喜包的感覺,在巧克力醬裡面包覆著草莓果醬,原本不甜膩的巧克力又增添了一些酸甜口感,意外性的非常契合,麵包的部分吃起來非常鬆軟,越嚼越香,讓人想細細品嘗!麵團外的糖粉量撒的不多,吃的時候也不會掉糖粒,一切都拿捏得恰到好處。

結論

Perfe’dough的甜點和品牌理念一樣,簡單而美好,雖然人潮眾多,但整體販售的速度也很快,建議開店前半小時就要去排隊了,才不會錯過美味的甜甜圈唷!

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