聽聞Perfe’dough的甜甜圈非常厲害，這次來台南一賭真面目，小編發現一週只賣四天，一人限購三顆，開賣不到半小時就全數賣光，剛好小編是壓底線，十分幸運！蓬鬆的麵團結合內餡包料的甜甜圈，甜而不膩，讓人愛不釋手！
文章目錄
店家資訊
● 店家：Perfe’dough
● 地點：台南市南區新興路414號3樓
● 時間：五六日一 13:00-18:00
● 電話：06 292 0198
店家介紹
一週只開四天的 Perfe’dough，店名:Perfe’dough是由英文單字Perfect(完美)和Dough(麵團)的結合，念法同音義大利完美的意思，甜點如其名，細緻的餐點，讓人品嘗一口，覺得排隊都值得了～
下午一點營業前半小時，Perfe’dough店面的樓下已經大排長龍，小編目測前面約有20位左右！
Perfe’dough一點準時開門，走上了階梯，來到二樓是空樓層，擺放一些花草擺飾，沒有空調，只有開窗透風，太陽曬得有點悶熱，這時店員會先請大家在此停留一下，說明購買須知以及介紹今天有哪些口味～同時也會事前公布在FB粉絲團唷！
內用座位不多，大約14席，環境布置簡單，以白色和綠色植物作為裝飾，有一種小清新的感覺。
每次都會推出四種口味，這是小編排隊壓底線的視角：甜甜圈櫥窗都空空如也…
每一顆甜甜圈都會獨自用紙袋分開裝，包裝外下方也會有口味標記，不但方便食用也不怕混到其他口味唷。
食記
蜂巢焦糖榛果 $80
小編不太敢吃焦糖口味，參考朋友描述，上面的蜂巢脆餅外酥內裡紮實，咬下去會有喀滋聲，吃起來像雲朵棉花糖揉成一團帶有硬度的那種，但不黏牙，由於蜂巢比較甜，所以內餡的焦糖吃起來就沒啥味道，可能被蜂巢甜味蓋過，但也可能是焦糖本身就不甜，建議蜂巢脆餅和甜甜圈可以一起搭配食用，才不會互相被搶了風采。
巧克力草莓 $80
巧克力草莓給人一種驚喜包的感覺，在巧克力醬裡面包覆著草莓果醬，原本不甜膩的巧克力又增添了一些酸甜口感，意外性的非常契合，麵包的部分吃起來非常鬆軟，越嚼越香，讓人想細細品嘗！麵團外的糖粉量撒的不多，吃的時候也不會掉糖粒，一切都拿捏得恰到好處。
結論
Perfe’dough的甜點和品牌理念一樣，簡單而美好，雖然人潮眾多，但整體販售的速度也很快，建議開店前半小時就要去排隊了，才不會錯過美味的甜甜圈唷！
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