![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584503167-a64d23a314a91a41fc6ff811edce0b8d.jpg)
聽聞Perfe’dough的甜甜圈非常厲害,這次來台南一賭真面目,小編發現一週只賣四天,一人限購三顆,開賣不到半小時就全數賣光,剛好小編是壓底線,十分幸運!蓬鬆的麵團結合內餡包料的甜甜圈,甜而不膩,讓人愛不釋手!
文章目錄
店家資訊
● 店家:Perfe’dough
● 地點:台南市南區新興路414號3樓
● 時間:五六日一 13:00-18:00
● 電話:06 292 0198
店家介紹
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501940-5f4fe90b29944f5bc8410e1a7e4f931e-900x1200.jpg)
一週只開四天的 Perfe’dough,店名:Perfe’dough是由英文單字Perfect(完美)和Dough(麵團)的結合,念法同音義大利完美的意思,甜點如其名,細緻的餐點,讓人品嘗一口,覺得排隊都值得了~
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501987-b313864f5a21089fbd1c54d90e5e8fba-900x1200.jpg)
下午一點營業前半小時,Perfe’dough店面的樓下已經大排長龍,小編目測前面約有20位左右!
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501990-e5ce6b0e7151b34ff81ae16702261bec-900x1200.jpg)
Perfe’dough一點準時開門,走上了階梯,來到二樓是空樓層,擺放一些花草擺飾,沒有空調,只有開窗透風,太陽曬得有點悶熱,這時店員會先請大家在此停留一下,說明購買須知以及介紹今天有哪些口味~同時也會事前公布在FB粉絲團唷!
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501964-d34983905c62137fd8b4805e01d271d4.jpg)
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501948-d5dda2ed8011515c4dfd6f7e79dc28d6.jpg)
內用座位不多,大約14席,環境布置簡單,以白色和綠色植物作為裝飾,有一種小清新的感覺。
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501960-1373e2276b905e3db2276fed39a24f7b.jpg)
每次都會推出四種口味,這是小編排隊壓底線的視角:甜甜圈櫥窗都空空如也…
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501984-309450d8ecbf5d6cfa15dff32d201c3b-900x1200.jpg)
每一顆甜甜圈都會獨自用紙袋分開裝,包裝外下方也會有口味標記,不但方便食用也不怕混到其他口味唷。
食記
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501993-34f873f5150364885ee92ed43df8c0d2-900x1200.jpg)
蜂巢焦糖榛果 $80
小編不太敢吃焦糖口味,參考朋友描述,上面的蜂巢脆餅外酥內裡紮實,咬下去會有喀滋聲,吃起來像雲朵棉花糖揉成一團帶有硬度的那種,但不黏牙,由於蜂巢比較甜,所以內餡的焦糖吃起來就沒啥味道,可能被蜂巢甜味蓋過,但也可能是焦糖本身就不甜,建議蜂巢脆餅和甜甜圈可以一起搭配食用,才不會互相被搶了風采。
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501972-92e748c4f45a5071075cf0f3e0bd67e2-900x1200.jpg)
巧克力草莓 $80
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501977-5aa65aa13dbebcfc4802e3000c7ee511-900x1200.jpg)
![台南南區Perfe'dough](https://img.dennyli.com/2020/03/1584501982-25ab00de59c147ad8d45237ff55fe8a9.jpg)
巧克力草莓給人一種驚喜包的感覺,在巧克力醬裡面包覆著草莓果醬,原本不甜膩的巧克力又增添了一些酸甜口感,意外性的非常契合,麵包的部分吃起來非常鬆軟,越嚼越香,讓人想細細品嘗!麵團外的糖粉量撒的不多,吃的時候也不會掉糖粒,一切都拿捏得恰到好處。
結論
Perfe’dough的甜點和品牌理念一樣,簡單而美好,雖然人潮眾多,但整體販售的速度也很快,建議開店前半小時就要去排隊了,才不會錯過美味的甜甜圈唷!
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