【台中南區】沙茶魷魚羹｜忠孝夜市必吃排隊高CP值美食

發佈於 2019-01-13 由 a66550077

位於台中火車站旁的忠孝夜市一直是省錢想吃美食的好地方，這次小編拿出口袋名單介紹這間沙茶魷魚羹，有來過忠孝夜市的朋友絕對有看過，這間沙茶魷魚羹排隊的人潮，它們家的羹麵主打料超多，一碗銅板價羹湯的料都快比湯多！真的是非常誇張，接下來就讓小編帶大家看看為何這間店是小編的口袋名單。

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文章摘要

一、美食資訊
1. 沙茶魷魚羹(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
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四、丹尼旅遊食記相關特刊

一、美食資訊
1. 沙茶魷魚羹(資訊)

?地址：402台中市南區忠孝路94號
?營業時間：16:30-22:00(日休)

2. 店家環境

這次要介紹小編口袋名單之一，位於台中忠孝夜市裡面超人氣排隊美食的沙茶魷魚羹，光是路過就能看到排隊人潮，就知道這間店多麼的火紅。

外面排隊的人潮都是外帶的，內用的客人就直接找位置坐後，找老闆進行點餐，店內只有老闆跟老闆娘兩人在經營，要應付這樣的排隊人潮也是很厲害！

門口的櫥窗有販售滷味，雖然種類很少卻都很好吃，老闆娘會切一切後在丟入湯中煮一下！

3. 菜單

別看菜單很不起眼，不就是一般羹湯的價位，但價錢跟份量可是會改變你的想法！

4. 食記

店員只有兩位要應付外帶的排隊人潮與內用等待客人，要來這間店用餐要做好心理準備，至少要等二十分鐘以上才有辦法吃到東西。

炒麵 35$

炒麵搭配簡單的青菜，撒上滿滿的肉燥就完成這道看似基本的炒麵，不過這一碗分量可是超級大份。

別以為份量大就不好吃，小編帶友人一起去吃，過幾天還為了這道炒麵，特地再來吃一次，那肉燥的香氣超迷人，份量就算男生來吃也能很飽。

黑白切 50$

他們家的黑白切款式不多，但就是基本種類都有，老闆會先切過後再稍微煮一下，加熱之餘更讓黑白切的口感更軟嫩，可是會越吃越爽口呢！

綜合羹 65$

綜合羹是魷魚、肉塊、蝦仁的組合，使用九層塔與一匙的沙茶做鋪成，不把沙茶拌開的湯頭帶點微甜。

湯匙一撈整個料超多，幾乎佔超過湯的一半，而且每一樣的材料都是又大又實在，很難想像這個料竟然只要65$。

綜合羹麵 65$

你沒看錯加了麵價錢是一樣的，不同的在於整個湯的料都滿出來了！羹湯內的九層塔與蛋香更加強烈，一看就食指大動。

一夾起來那羹汁巴著黃麵一口咬下超級滿足，這個份量一個人吃超飽！剛好很適合旁邊中興大學的學生可以省錢又想吃飽的好選擇。

二、結論

沙茶魷魚羹算忠孝夜市小編覺得必吃美食之一，不單單只是因為便宜料多，他們家的羹味道上也是很棒，能夠大口吃大魷魚、大蝦仁、大肉羹，也是難得看到賣魷魚羹麵竟然要排隊去購買，就知道小編為何要把沙茶魷魚羹列入口袋名單之一，如果來到忠孝夜市不妨可以嘗試看看這間沙茶魷魚羹，肯定會吃飽吃滿下次還想來。

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