心血來潮來試試朋友推薦的這間養鍋石頭涮涮鍋東英店，位於台中東區十甲路與東英路口處，葡萄樹麵包店隔壁。第一次來，不知道就在麵包店隔壁還騎過頭，被門口行道樹遮住了，店面不太明顯，但是店內坐無虛席，可見養鍋石頭涮涮鍋東英店人氣也是頗高。還沒吃過的朋友們，就跟著小編來試試這間養鍋石頭涮涮鍋東英店。
文章摘要
一、美食資訊
1. 養鍋石頭涮涮鍋東英店(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
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四、丹尼旅遊食記相關特刊
一、美食資訊
1. 養鍋石頭涮涮鍋東英店(資訊)
⬇⬇ 店家資訊 ⬇⬇
地址：台中市東區東英路591號
預約電話：04 2213 8957
營業時間：11:00-23:00
店家FB網站：網頁
2. 店家環境
位於台中東區的養鍋石頭涮涮鍋東英店，主打的是精緻的小火鍋，價錢與評價都還不錯，吸引小編前來試試。
養鍋店裡隨處可見柴犬，應該是店裡的吉祥物～
座位可以分為四人桌與吧台，上二樓還有位置，位置很多～特別的是四人桌上有一個小隔板，當兩組客人併桌時，還可以減少尷尬，很貼心的設計。
飲料區多了一台飲水機，提供給不喝飲料的顧客，養生又貼心。
醬料區多了古早糖與花生粉，不知道是什麼用途。
特別推薦果醋，有別於一般醋，沾起來特別清爽。
3. 菜單
湯底種類很多，讓人思考很久要吃什麼～第一次來還是決定先試試基本口味！
4. 食記
菜盤份量很大，下面還鋪滿了高麗菜。大家有沒有發現一件事情？少了很多廉價火鍋料，卻多了很多新鮮食材～尤其是右上方的丸子是燒雞肉丸子，超級好吃！
主湯鍋底可以分為養鍋(一般鍋)與石鍋，吧台區的話，會直接在顧客面前爆香，這股香氣飄至坐位區，讓我們胃口大開。
傳奇松阪豬鍋 $368
松阪豬肉片油花分布均勻十分漂亮
涮起鍋來一下就熟透能吃了。
鮮嫩去骨土雞柳條鍋 $260
雞柳條堆疊成一座小塔，本來以為份量很少，殊不知吃到最後竟然吃不完！吃起來鮮嫩而且份量十足，如果你想吃雞肉，絕對不能錯過。
二、結論
養鍋石頭涮涮鍋東英店的基本湯底不像外面的火鍋店，味到那麼濃郁，因此更能吃出食物的原味，這也是養鍋在述求的『養滋胃，品鮮味』，如果你覺得味道不夠，還有其他種類的湯底可以做選擇，如果你們也喜歡吃火鍋，小編推薦這間食材新鮮實在的養鍋石頭涮涮鍋東英店給你們。
整體評價：★★★★
食材味道：★★★★☆
服務態度與效率：★★★★
用餐環境：★★★★
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