我知道很多人都吃過湯棧了～但這是萱萱第一次來吃湯棧～不愧是輕井澤品牌鍋物！人潮完全不輸給輕井澤呢！湯棧主打麻油雞和燒酒雞火鍋，加上最近入冬了～有些涼意～非常適合相約來一鍋呢！接著一起來看看初次來到湯棧公益店的用餐心得吧！
文章目錄
餐廳資訊
店家：湯棧 公益店
營業時間：11:00-04:00
地址：台中市南屯區公益路二段248號
電話：04 2258 0617
環境分享
湯棧公益店有著日式典雅的風格，大大的招牌名稱是多數人拍照的打卡景點！店面只有一層樓，佔地不小，即使是大熱天的中餐時段，大廳前的候位人數很多～建議大家可以先預約再前往～候位區提供蠻多椅子可以坐，還有提供茶水，非常貼心！
座位分為兩人桌～六人桌，無論是兩人約會或是多人聚餐都非常適合！點餐採用掃描QR code～桌面採用IH爐，不但安全而且清潔方便呢！
每一區座位都有自助醬料區跟茶飲，不用跑太遠！拿取非常便利～冬瓜茶清爽好喝！非常適合搭配重口味的火鍋呢～
食記
剝皮辣椒火鍋
麻油火鍋
湯棧的火鍋湯底都會有四塊左右的雞肉～湯底便知道湯棧為何這麼受大家喜愛～光是單喝就很直得了！從來沒有想過這樣子家常雞湯可以端上檯面當火鍋湯底！再次讚嘆輕井澤的市場洞察力～
冷藏極上牛腹肉
嫩滑雞柳
湯棧的火鍋價位落在三百多到八百多，肉質非常優！菜盤給的菜量也很多！副餐還可以選擇滷肉飯或是大家推薦的麻油麵線呢！
心得
萱萱初次來到湯棧用餐，火鍋的口味讓人不禁聯想到萬客什鍋，但整體比較起來，湯棧吃起來比較不油膩～營業時間居然開到凌晨四點！晚下班的大夥們有福了！公益路深夜食堂必選～晚上想來點火鍋不妨就來去湯棧吧！以上就是這次台中南屯湯棧公益店的用餐心得～跟大家分享啦～
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