【台中旱溪夜市】牛肉鍋羊肉爐|夜市吃火鍋好享受 旱溪必吃美食

說到台中人氣夜市,除了一中跟逢甲之外,位於台中東區的旱溪夜市算是小編心中台中第三名的夜市,不僅新奇美食眾多,玩樂與便宜小物販賣應有盡有,當然小編是美食旅遊部落客,將會帶著大家吃遍旱溪夜市美食!

天氣漸漸轉涼,就算是夜市也會想吃點鍋物,而除了傳統的臭臭鍋、沙茶鍋外,旱溪夜市竟然有賣羊肉爐?還有牛肉鍋!這不經也吸引了小編的興趣來嘗鮮,別小看兩款一百元的鍋物,不論是牛肉跟羊肉都給得很大塊,也算是臭臭鍋的進化版。

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文章摘要

一、旱溪夜市美食
1. 牛肉鍋羊肉爐(資訊)

2. 店家環境
3. 菜單

4. 食記
二、總結

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一、旱溪夜市美食
1. 牛肉鍋羊肉爐(資訊)

 

🏠地址:台中市東區旱溪東路一段
🕔營業時間:星期二、四、五、六
夜市官方網站:網站

 

2. 店家環境

 

店家位於旱溪夜市中間,很明顯的一台餐車與排隊人潮,小編當天平日來到卻還等了十分鐘左右,人潮倒是蠻多的。

 

店內提供飲料喝到飽服務,就算是在排隊等候座位時,也能夠喝上幾杯解渴。

店家只有兩款醬料分別為辣椒醬與豆瓣醬。

3. 菜單

 

不論是羊肉爐還牛肉鍋,店內鍋物一律130$,店內標榜使用澳洲牛肉吃起來也安心,而店家的白飯是要另外付費每碗10$,這筆起來就略輸大呼過癮之類的火鍋店。

 

3. 食記

 

從排隊、點餐、入座、上鍋,大約等了二十分鐘實在有夠難熬,畢竟被牛肉鍋與羊肉爐的香氣暈餓了!

羊肉爐 130$

平常在吃羊肉爐總要約很多人才有辦法享用,這間非常貼心做成單人鍋的概念。

鍋上面放了好幾塊帶骨羊肉,帶骨羊肉湯算是小編的最愛,不僅如此裡頭的蔬菜量與火鍋料也給的不少,湯頭中含有中藥與羊肉的味道,一碗下去在冬天會非常溫暖。

看看這厚實的羊肉塊,不說你還以為在店內吃的,一個鍋加點一碗白飯,絕對是普通男生吃是會飽的份量。

牛肉鍋 130$

雖然叫牛肉鍋卻不同於台南口味,與羊肉湯有類似的中藥香氣,湯頭上漂浮著些許牛油,小編品嘗許久終於想起那個味道,就類似於滿漢大餐牛肉湯的湯頭,這時只飲恨店家沒賣泡麵XD。

從剛剛羊肉湯就知道老闆給的肉都很實在,牛肉鍋的牛肉也是厚厚一塊,湯本身微辣加上一口肉一口飯非常滿足! 

肉本身還帶有一點筋,因該算是牛板腱肉,咬起來非常舒服呢~

別以為碗中只有肉有看頭,連火鍋料都很大塊,不吃飽都難啊!

 

二、結論

 

湯天氣漸漸變冷的情況下,喝一碗牛肉湯或羊肉爐肯定非常適合,夜市美食就是要親民大碗,不過缺點就是一碗就飽了,可能很難再吃其他美食,畢竟旱溪夜市也有很多好吃的!。旱溪夜市還有更多美食,小編有空就會去覓食跟大家分享。

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四、丹尼旅遊食記相關特刊

 

本篇為小編自費體驗,如有業配將會標註

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丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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