【台中北屯】瀧厚鍋物|高級肉品火鍋專賣店

台中北屯瀧厚鍋物
台中北屯瀧厚鍋物

上週看完石岡熱氣球,晚餐來到東山路上的瀧厚鍋物解決~網路評價4.7顆星,肉品和湯頭還不賴~乾燥花裝潢的火鍋店,有種想打造出網美店的感覺~火鍋吃完居然還有甜點可以吃!接著一起來看看這次台中北屯瀧厚鍋物的用餐經驗分享吧!


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店家資訊

店家:瀧厚鍋物 台中東山店 (高級肉品火鍋專門店)
地址:台中市北屯區東山路一段251-7號
營業時間:11:30-14:30、17:00-22:00 (假日中間不休息)
電話:04-24378667

店家介紹

台中北屯瀧厚鍋物

晚餐時間來到瀧厚鍋物,店內人潮超多,騎樓下還有好多兩三位候位的客人,好險有提前打電話來訂位置才能順利入座!

台中北屯瀧厚鍋物

瀧厚鍋物的門面用大量的乾燥花打造了一面網美牆,非常適合拍照打卡!

台中北屯瀧厚鍋物

店內位置上方也有乾燥花,呼應門外的網美牆,本來擔心會不會上方的花會不會有灰塵問題,但一頓飯吃下來,還好沒有什麼奇怪的東西飄落~

台中北屯瀧厚鍋物

醬料區和飲料區位於位置後端,空間規劃算大,盛裝時比較不太會人擠人。

和小編一樣第一次來瀧厚鍋物,不知道要點什麼的朋友~可以參考一下桌上的小DM唷!有店家的人氣推薦餐點跟優惠方案~

菜單

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食記

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川府麻辣鍋+$69&北海道昆布鍋

這次點的鴛鴦鍋湯底分別是川府麻辣鍋以及北海道昆布鍋,麻辣鍋的湯底不會辣,反而是麻香味比較重,涮起牛肉片超級好吃!

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基本菜盤和主餐

基本菜盤雖然看起來菜量很少,但其實份量非常夠!飽足感恰恰好~這次主餐選擇了蒸煮麵,麵條比起王子麵來說更耐煮一些,口感也比較Q彈!

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安格斯霜降板腱 $450

台中北屯瀧厚鍋物

板腱牛肉片位於肩胛部位,口感比較Q彈,有豐富的膠質,吃起來肉質比較硬~

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霸王牛 $560

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霸王牛也是位於肩胛部位中段,是運動量最大且最軟嫩的部位,油花分布均勻,吃起來軟嫩適中,肉盤份量超多!搭配麻辣鍋真是一級棒!

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海鮮總匯 $470

海鮮總匯有六種料,新鮮程度吃起來覺得普普,相較於肉片的表現,略差了一些~但還有一隻天使紅蝦,拉高了一些CP值。

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香草慕斯蛋糕也很有水準,蛋糕不會太過死甜,口感綿密,非常棒!

結論

瀧厚鍋物有點打破萱萱對東山路餐廳的既定印象,居然在這附近也有這麼優質的火鍋店,這次用餐對於肉品和甜點都非常滿意~缺點就是不好停車!Google評價4.7顆星的瀧厚鍋物推薦給愛吃火鍋的朋友~

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