說到台中忠孝夜市火鍋，這間人氣超高的一級棒火鍋絕對是首選，每次小編經過都空無一席，車水馬龍的人潮，直接反映大家對一級棒火鍋的喜好程度，除了有免費的飲品和冰品自助吧以外，還有每鍋可兌換一支的超濃郁義式冰淇淋，飯後甜點可少不了這一味～接著就一起來看看這次一級棒火鍋的用餐心得吧～
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文章目錄
店家資訊
● 店名：一級棒火鍋
● 地址：台中市南區忠孝路161之3號
● 營業時間：11:00-00:00
● 電話：04-22859236
餐廳環境
櫃檯和煮火鍋的吧檯合而為一，有分外帶區跟內用結帳區，動線規畫得非常良好。
內用座位很多，翻桌率也很快，唯一不便的就是隨身包包可能要背著或是放地上。
醬料種類多樣化，還有工作人員在旁邊隨時注意自助吧區的整潔跟用量是否夠客人使用。
冰淇淋是雙葉牌，冰品量很多，不像有些小火鍋店，被挖到見底了還不換。
飲料選擇性超多，從茶類到汽水還有冰沙，通通都有。小編超愛喝草莓優格冰沙，帶有小時候水果冰棒的味道。
每鍋結帳時，限換一支的義式冰淇淋，每次來的口味都不太一樣，小編有吃過香草跟巧克力。
菜單
用餐經驗
大腸鴨血鍋 $168
一個小火鍋只賣168元，料超滿，有高麗菜、大腸、鴨血、火鍋料、豬肉片等等，非常划算。
小白菜 $20
在外覓食也不忘要補一下足夠的蔬菜量。
牛肉片 $60、香菇 $30
大腸 $60
大腸吃起來是偏軟的口感，依舊帶著大腸的嚼勁，越嚼越香，喜歡大腸的朋友可不要錯過這一味。
今天義式冰淇淋是巧克力口味，味道濃郁到就像巧克力牛奶直接成型，甜度偏甜一點。
結論
一級棒火鍋店面非常大，就在忠孝路和正氣街的路口轉角，一級棒火鍋用料實在，自助吧永遠資源充沛，還有工作人員在旁邊保持自助吧的整潔跟庫存量，可以感覺的到一級棒火鍋很用心維持良好的用餐給顧客，無論你有加湯或是找不到餐具的需求，都可以勇敢發問，工作人員都會很有耐心地幫助你，服務非常到位，唯一的缺點就是人多時，上餐需要稍等10-20分鐘左右，如果你想吃小火鍋，那就來一級棒火鍋飽足一頓吧！
整體評價：★★★★
美味程度：★★★★
用餐環境：★★★★
餐點價格：★★★★
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