走進大魯閣美食街就聞到一股香氣！原來是這一小鍋也進駐後火車站新時代百貨啦～很常吃這一小鍋，才發現從來都沒正式的跟大家介紹～接著一起來看看這一小鍋，萱萱跟丹尼都吃些什麼吧！
文章目錄
店家資訊
店家：這一小鍋 台中大魯閣店
地址：台中市東區復興路四段186號B1
營業時間：11:00-22:00 (最後收客時間為20:30)
菜單
環境介紹
飄來一陣香氣之外，這一小鍋超搶眼的霓虹燈看板，在美食街裡面非常吸睛！用餐時段人潮非常多，還好大家換桌率都蠻快的～沒有等待太久！
大魯閣店內用桌數大約可以容納五十人左右，牆上還有很多可愛而且非常有創意的經典名言～像是：愛吃火鍋的人最可愛！真的非常有趣呢～
點好自己的湯頭與主餐之後，就可以帶著自己位置上的菜盤來到自助吧夾取，種類非常多樣！另外還有很多麵食可以拿！小小一鍋可以吃得很飽呢～飲料區也不輸蔬菜區！熱茶、果汁、冰沙樣樣都有呢～
這一小鍋的餐具都是使用陶瓷碗，拿起來會有些重量～連菜盤也不例外！復古的花紋色真的很耐看呢～蔬菜不限量吃到飽，對於在做飲食管理的朋友也很友善呢！
食記
御膳麻辣鍋+$70、特選板腱牛肉 $408
不知道有沒有朋友和丹尼一樣，吃火鍋就是抗拒不了麻辣鍋的誘惑～？然後麻辣鍋就是要搭配牛肉片涮起來吃才過癮！板腱牛肉油花分布均勻，吃起來非常軟嫩，麻辣鍋中藥香氣十足，讓人愛不釋手呢！
老火湯+$70、鮮嫩無骨雞腿肉 $368
朋友如果和萱萱一樣喜歡喝胡椒湯，湯頭首選絕對是老火湯！胡椒辣度雖然沒有築間那麼強，但整體湯頭也是溫和好入口！萱萱差點把整鍋湯都喝完呢～雞肉不用煮太久，吃起來非常嫩！搭配滿滿的蔬菜，也是飽足感十足！
結論
這一小鍋的湯頭真的是不在話下，難怪每一間分店人潮都絡繹不絕！湯頭對了，什麼都好吃！台中大魯閣店菜盤改成自助吧，讓每個人可以酌量拿取，搖身一變吃到飽小火鍋，大家都吃得很開心呢～以上就是這次這一小鍋台中大魯閣店的心得分享～推薦給愛吃鍋的朋友！
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