這次來到台南中西區海安路上，一群人過了晚餐時間，正煩惱該如何解決聚餐吃飯的問題，恰巧就看見這間開鍋，店面明亮乾淨，一群人就立馬決定進來嘗試看看了～沒想到不但沒有踩雷，食材還非常新鮮好吃，真是選對了餐廳呢！大家都吃的很開心～接著就跟著小編來看看這次台南中西區開鍋的用餐經驗吧～
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文章目錄
開鍋資訊
● 地址：台南市中西區海安路二段90號
● 營業時間：11:30–14:00、17:30–22:00
● 電話：06-2215688
店內環境
牆壁上有和牛的廣告，感覺非常厲害，有吃過的朋友也歡迎分享心得唷。
肉量可分為M、L、XL，黑底為盤子大小參考。
店內為一個ㄇ字型吧檯，對於一群人想聊天的朋友們來說不太方便，會隔的比較遠。
醬料區和飲料區位於門口旁邊，門口前方位置也很大，不用人擠人。
菜單
除了一般的菜單之外，還有這張”只想看見妳肉肉的“－超大肉量XL以上ㄉ菜單，很適合想大口吃肉的朋友們。
餐點分享
湯底：日式昆布湯
基本菜盤菜量不算多，竟然有少見的山茼萵，很特別。
吃火鍋少不了的自調醬料，蔥花和辣椒交錯的色彩也很好看。
冬粉是寬粄的那種，吃起來像河粉，更有彈性一些，導致牙齒不好的小編不好咬斷。 😆
小編兩人共鍋，多點了米血、百頁跟玉米，米血比較像是紫米糕的口感，小編不太喜歡…不過百頁跟玉米超級好吃～
超級新鮮的蛤蜊，還探出水管跟我們say哈囉～
美國Choice雪花牛肉(M) $319
需要加湯的時候都可以呼喚服務員唷～
結論
台南中西區海安路上的開鍋，價位雖然比一般的火鍋稍貴一些，但是真材實料，以品質來說，價位還可以接受，除了不合小編胃口的米血之外，其他餐點都好吃～如果你也來台南中西區吃飯，不妨可以考慮一下這間開鍋唷～
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