位於彰化芬園鄉可說是個純樸的小鎮,社口街道可說是鄉鎮最熱鬧的地方,裡頭有一間經營好幾年的老店社口吳家蚵仔麵,賣著古早味的湯麵搭配蚵仔的少見組合,社口吳家蚵仔麵可說是小編來到彰化芬園必吃美食之一!
文章摘要
一、美食資訊
1.社口吳家蚵仔麵車(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
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一、美食資訊
1. 社口吳家蚵仔麵(資訊)
?地址:彰化縣芬園鄉彰南路四段211號
?營業時間:禮拜一公休
2. 店家環境
吳家蚵仔麵位於彰化芬園鄉的社口大街上,時常看到店門口停滿用餐的民眾,算是古早味的小店,外觀不太起眼很容易錯過。
店內簡單的幾張桌椅與料理的吧檯,店員的人手還蠻多的,出餐速度也很快,不用擔心早餐餓肚子。
2. 菜單
小編從蚵仔麵40吃到現在都漲5$了,物價回不去但還是想來買,蚵仔麵跟清蚵麵差在蚵仔有無勾芡過,小編是偏愛勾芡過的蚵仔,吃起來口感比較滑順。
3. 食記
蚵仔麵(湯) 45$
小編早上來芬園一定要吃上一碗,湯頭滿滿的肉燥與蚵仔的香氣,使用韭菜與豆芽菜點綴,將蚵仔勾芡後川燙放到碗裡就完成這碗蚵仔麵!
份量算是早餐吃得飽,加上蔬菜量也夠也算營養均衡,重點的蚵仔數量也不算少,這款湯麵算是一般比較少見,算是老闆也對自家的蚵仔鮮度有信心。
麵條使用黃麵,不僅口感滑順,還會巴著滿滿湯頭香一起入口,好吃!
碗中的滷蛋是小編而外點的,一顆十塊錢也是漲價過了,滷蛋就一般般就是早上想吃蛋。
店內有自製辣油,不論是搭配乾麵或是沾著蚵仔吃,辣到頭皮的爽感都非常的對味,小編超愛這味。
二、結論
在這個物價上漲的世代,一餐要吃飽可能快要破百,很欣慰彰化的古早味美食,都主打的價錢親民食物好吃,這次推薦這間社口吳家蚵仔麵,算是小編的口袋名單,如果有機會來到彰化芬園,不妨來嘗試看看這古早味湯麵與蚵仔的結合,社口吳家蚵仔麵肯定讓你吃過還想再來。
整體評價:★★★★
食材味道:★★★★☆
服務態度與效率:★★★☆
用餐環境:★★★
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