【台中南屯區】劉家酸菜白肉鍋|酸菜白肉鍋首選 夏日沒胃口好選擇 高雄來的道地酸菜鍋

劉家酸菜白肉鍋算是小編學生時期的回憶
都會趁火鍋半價時段(14:30~16:30、21:00~22:30)
一群同學去搶便宜吃

這次小編無意間發現
台中也有開分店!
剛好GOMAJI的平˙台有推出票卷優惠
一張票198可抵300元(不限張數)
等同於打65折!

GOMAJI優惠票網頁傳送門:網址
台中火鍋延伸閱讀:【台中西區】青森鍋物|火鍋 氣氛好 靠近草悟道 海鮮鮮美

位在公益路與惠文路交叉口
店門口跟高雄一樣的裝潢真是令人懷念
可以看到店門口排隊人潮
好險小編已經訂位完成
(使用GOMAJI卷需訂位提前告知店家)

在門口還有寫上本周推薦菜單
殊不知小編完全沒點這幾樣XD

小編提早了三十分鐘抵達
但由於店內是客滿情況也不能提早入座
因此還是建議別太早到

店裡的桌子幾乎都是圓桌
只有少數幾張四人坐椅
非常適合聚餐圍爐的感覺

店裡的醬料非常齊全
不過在上桌後會先送上酸白菜火鍋專用的醬汁
也就是芝麻醬!
小編本以為只有麻辣鍋適合芝麻醬
想不到意外的很搭啊!

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再來就看一下菜單

入座後店員會先介紹一下用餐方式
都會建議我們先點套餐比較方便

依照小編之前吃的經驗是每一樣都好吃
這次人多也省得麻煩當然就點了套餐

4號酸菜白肉鍋套餐 2250$

酸菜白肉鍋大鍋一份
使用非常經典的煙囪火鍋
這種鍋的優點就是受熱會很均勻
並且這間使用碳火加熱
讓酸白菜鍋一直處於沸騰的狀態

料給得快要滿出來
由豬肉片、酸菜、白精菇、丸子組成
湯頭非常酸且開胃
卻不會痠到令人不舒服 非常好喝

40元小菜任選4份

小菜會放置於櫥窗中挑選
不過發現小菜數量沒想像中的多
還是都被拿光了?

醉雞 (大份)
牛腱肚雙拼 (大份)

拿完小菜上桌後
連同醉雞、牛雙拼一併來了
醉雞口感滑嫩香氣十足好吃!!
牛腱肚雙拼也很入味!
至於小菜就一般般

捲餅任選3份 (牛/雞/豬)
蔥油餅2份

整個放在一起超大一份
小編點了牛豬雞三種款式
剛好各一捲加上兩片的蔥油餅

蔥油餅的餅皮與蔥香十足
越咬越好吃!大推!
捲餅部分由肉、生菜、美乃滋為餡料
一口咬下也是非常滿足!

水餃30顆

聽說在高雄他們家的水餃也是很有名
每顆都是手工水餃
大顆飽滿皮厚帶有一點Q度
餡料是由蘿蔔、韮黃和豬肉
一定比例混合而成的
水餃的內餡味道的確很突出
難怪網路上還有販售!

紅豆鬆糕8塊

精選糯米粉、在來米粉
包著大顆飽滿的紅豆
鋪上青紅木瓜絲,嘗起來香甜柔軟
甜而不膩,可惜小編已飽只吃幾口

當然只點套餐是不太夠的
小編還多點了幾道菜

豬肉片 170$

由於鍋料很快被我們秒殺
想點了肉片在涮一下酸白菜湯頭
就點了一盤肉片看看
想不到上來的一冷凍豬肉片!
肉大概只有八到十片...
不便宜阿!!

鮮蝦豬肉湯包 180$

大顆的湯包附上薑絲
咬下沒有噴汁稍微可惜

裡面還真的有一整隻蝦子
算是很有誠意了一顆才18$

酥爆蒜蝦(小) 200$

非常好吃!蝦子炸到恰當好處
保留蝦子本身的Q彈
蒜頭、蔥、辣椒提味
而且蝦子連頭都能吃進去!

炒食蔬 100$

炒高麗菜吃得到蔬菜的鮮甜!
算是可以點來解解酸白菜鍋的膩

總結一下這次的用餐
劉家酸菜白肉鍋小編一直很愛吃
鍋味道很重又促進食慾
並且價錢便宜餐點大份
以往小編都會趁半價鍋來用餐
但這次有買GOMAJI餐卷等同六五折
如果有朋友也想來用餐記得買卷也要提前告知店家

推薦評價:

劉家酸菜白肉鍋(惠文店)

地址: 408台中市南屯區惠文路650號
營業時間:11:00-22:30
官方網站:網站

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About a66550077

丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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