【台中太平】上尚坊精緻鍋物|來個爆炸蛤蜊鍋吧！

上尚坊太平店開在新平路一段上，每次經過都被明亮的店面吸引，這次趁著平日人潮不多時，來享用晚餐～餐點精緻又美味，用餐環境非常舒適，很適合多人聚餐～還有很多綠色植物造景，像是隱身在叢林之中用餐，讓人心情放鬆愉悅！接著一起來看看上尚坊的用餐經驗如何吧！

店家資訊

● 店家：上尚坊 精緻鍋物｜太平店
● 地點：台中市太平區新平路一段62號
● 營業時間：11:00-14:00、17:00-22:00
● 電話：04 2279 0941

店家介紹

上尚坊的店面採用大片的落地窗，不仔細一看，還以為是美容院呢！單看店名讓萱萱以為是韓式料理店，還好外頭有超級大的火鍋招牌，才讓人一目瞭然！

上尚坊的內用環境明亮且寬廣，沒有過多的裝潢，水泥牆搭配白色牆壁，再利用綠色植物點綴，讓人感覺起來非常清新～座位可以分為四人桌區與單人區。

趁著平日過了晚餐時段，人不多的情況下，與店員要求做了窗邊的位置，桌面非常大！點再多菜都放得下～每一桌都會有自己的衛生紙盒，不但美觀也十分方便～

自助醬料區與飲料區位置在櫃檯的旁邊，加蓋的醬料讓人感受到店家十分注重衛生，整個直接加分！飲料則是使用雀巢的檸檬紅茶與金選奶茶，吃火鍋一定要來杯冰涼的飲料才過癮！

菜單

現在的火鍋店點餐模式都大同小異，上尚坊也有提供肉量加倍的方案，喜歡吃肉多多的朋友，不妨可以參考一下唷～冰品的部分則是另外加購，在地的水果冰棒，喜歡的朋友也可以來一根！

食記

爆炸蛤蜊鍋　$458

看著服務人員端上爆炸蛤蜊鍋的時候，讓人十分震撼！唯一的小缺點就是蛤蜊沒有排好…可惜了整道擺盤這麼漂亮的爆炸蛤蜊！蛤蜊吃起來非常新鮮！搭配原味柴魚湯底，鮮度更加提升！菜盤一個人的份量剛剛好，也擺得很漂亮～讓人看了賞心悅目！

石頭牛肉鍋 $180

點了一個爆炸蛤蜊鍋實在是太奢侈了，搭配了價位最便宜的石頭牛肉鍋，鍋底會再先在廚房爆香過後上桌，爆香後的半熟肉片也會一同上桌讓顧客自己煮，炒過的肉片吃起來非常香！口味比較重的石頭鍋最適合拿來涮肉片了～

茼蒿 $40

愛吃茼蒿的丹尼可不能錯過這個盛產季節，上尚坊的茼蒿不但新鮮，味道也很美味！覺得菜量太少的朋友，不妨可以加點來吃唷！

結論

冬天運動完來吃上尚坊火鍋，只有享受二字～環境明亮又漂亮，食材也非常新鮮，店內裝潢的感覺讓人耳目一新，爆炸蛤蜊鍋真是讓人嚇一大跳！台中上尚坊太平店推薦給大家來吃看看囉！