【台中北屯】甕窯雞台中店｜脆皮甕仔雞大坑九號爬山美食筍干湯喝到飽

發佈於 2018-11-18 由 a66550077

到山區郊遊總是能看到許多甕仔雞店，這次要介紹靠近大坑九號步道附近的連鎖甕仔雞店，小編其實關注這間甕仔雞店已經很久，終於有機會帶著朋友們一起嘗試，店名叫就” 甕仔雞 “，是從宜蘭來台中開分店，還有許多電視節目節紹過，重點筍干湯還是免費喝到飽，這次小編帶大家來體驗看看。

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文章摘要

　●　一、美食資訊
　　　1. 甕窯雞台中店(資訊)
　　　2. 店家環境
　　　3. 菜單
　　　4. 食記
　●　二、總結
　●　三、相關文章
　　○ 【台中新時代】21世紀風味館｜新時代美食
　　○ 【台中新社】百菇莊｜新社香菇農場
　　○ 【沖繩那霸屋台村】炭火焼　炭小屋とりすけ
　●　四、丹尼旅遊食記相關特刊

一、美食資訊
1. 甕窯雞台中店(資訊)

?餐廳地址：台中市北屯區東山路一段368號
☎餐廳電話：0981 541 777
?營業時間：09:00–22:00

2. 店家環境

位於東山路一段往大坑方向的路上，有一間大紅色招牌的甕仔雞店，小編每次去大坑爬山都會路過，這次終於可試試看這間。

店門口有停車位大約五格，要吃的朋友要趁早來免得沒位置停。

這間甕仔雞店好像有很多綜藝節目拜訪過，人家說上節目或被採訪都是種宣傳，不過好不好吃還是得自己試試。

店面非常寬廣，每張桌子都是大圓桌，非常適合家庭與團體前來吃，看起來也很乾淨舒服。

入座後店員就先送上滿滿的筍子湯，這筍子湯可是喝到飽的喔!!料還很多，用料非常實在還免費要去哪找~~

2. 菜單

店內點餐方式有分成單點跟團餐，價錢上真的是要多人來吃，才能吃很多樣才划算，反正甕窯雞勢必點！！

3. 食記

油蔥白飯(碗) 20$

油蔥飯帶著古早味的香氣，點幾盤菜再搭配起來還不錯，店家也有販售一鍋的，就看用餐人數做選擇吧。

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山蘇 190$

這間店蔬菜多達三十種左右，而且還有很多平常很難吃到的菜，第一盤就先用山蘇來開胃，山蘇給的量不算多，但吃起來非常新鮮可口，而且不會吃到梗也蠻嫩的，算是很清爽的一道菜!!

三野過貓 190$

過貓吃起來除了本身的鮮心與滑嫩之外，其實有點像龍鬚菜的口感，菜量依舊不多，但為了後續的甕窯雞需要搭配一下。

甕窯雞 650$

期待已久的甕窯雞最後登場，一整隻的雞烤得金黃酥脆，在表皮充滿著微微的炭香，喜歡這種山地味的朋友肯定受不了!!旁邊搭配雞油、黑胡椒做沾用，並且搭配少許的蒜頭與香菇一起吃。

店家沒有收服務費，所以附上手套自己扒雞也是一種體驗。

花了一點時間終於把甕窯雞分屍完成，雖然它們家的雞肉不算是噴汁型，但吃起來不柴還蠻嫩的，加上外表超酥脆的雞皮，不論是沾胡椒還是雞汁一起入口都很棒，肉量也算很多五個人吃一隻也很滿足。

吃到一半筍干湯喝完了的話，也可以自己去撈湯，滿滿的筍乾完全不怕你吃，真的很甘心的店家。

二、結論

大坑九號步道附近的古早味美食很多，這間很多媒體採訪過的甕窯雞，有著筍乾喝到飽的特色，加上皮超脆甕窯雞超好吃，店內的菜色也非常多樣化，大團體來這邊吃肯定超滿足，這次小編只有五個人一起點的不多，算是蠻可惜的，喜歡吃烤雞的朋友，可以規劃爬大坑步道順便吃吃看，肯定能滿足你飢餓的食慾。

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