在台中大里德芳南路上，眾多餐廳中竟然有一間水準以上的海饕日式料理，從前菜到主餐，每一個餐點都非常細緻，店內味增湯還能續碗，這次點了熱銷排行榜的極上海饕丼和蒲燒鰻魚丼，食材新鮮好吃，接著就一起來看看海饕日式料理的用餐經驗吧！
以下資訊為小編自費體驗
►想了解更多日本旅遊追蹤以下粉絲團
 |
|
 |
►合作邀約聯繫請洽：a66550077@gmail.com
＊本圖文由 Denny Li 創作版權所有＊
＊可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
＊可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
美食資訊
● 店名：海饕
● 地址：412台中市大里區德芳南路436號
● 營業時間：11:30-14:00、17:00-22:00 (禮拜一休息)
● 餐點價格：$38-468
● 餐點價格：$38-468
● 電話：04-24823969
店面環境
海饕的店面不太明顯，又剛好被一顆行道樹擋住，旁邊就是菊園，也算是很好的指標物。
門口有一棵仿櫻花樹，日式建築的裝潢讓小編想起日本櫻花季的美景。
店內環境不大，廚房空間也很小，門口的左邊有一塊區域，看起來是烤物區。
櫻花樹造景保存的很好，看起來沒有什麼灰塵。
樹上吊著一個歡迎光臨的招牌，又混合歐式風格的感覺。
內用坐位不多，一邊是座位區，一邊是工作區，空間算是蠻狹窄的，這點也很有日式餐廳的味道。
第一次來的朋友，除了看菜單上的推薦標誌也可以抬頭看看吧台上的小黑板，滿滿的都是排行榜跟推薦菜單唷！
製作生魚片的漁貨直接放在櫥窗冰箱中，看那紅潤的光澤，食材一定很新鮮。
牆上有一幅富士山的油畫，日本人的象徵，小編蠻喜歡這幅畫的。
菜單
海饕的菜單非常簡單，丼飯類的套餐包含開胃菜、味噌湯、茶碗蒸、小菜跟甜點，其他餐點都是單點式。
食記
開胃沙拉 (套餐附)
開胃沙拉的份量不算少，淋上和風醬，十分清爽，上面的花枝非常彈牙可口。
鮮蝦手卷 $48、龍蝦沙拉手卷 $48、蝦卵手卷 $38
鮮蝦手卷：有點像是開胃沙拉的口感，把花枝換成蝦子的感覺。
推薦指數：⭐⭐⭐
龍蝦沙拉手卷：三種手卷裡面口味最重，龍蝦沙拉味道很好。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐
蝦卵手卷：蝦卵很多，吃起來沒什麼味道，蝦卵很容易掉下來，有點不太方便。
推薦指數：⭐⭐⭐
當天我們三個人用餐，其實只有點兩份丼飯，照理來說應該只有兩碗味噌湯，但店家很貼心送上三碗湯。
茶碗蒸用很有日本味道的陶杯裝，裡面有一塊魚板，吃起來香嫩順口。
龍蝦明太子花壽司 $120
一份龍蝦明太子花壽司有十個，料多實在又超級好吃，CP值超高，小編超級推薦！
極上海饕丼 $428
超級豐盛的極上海饕丼，不但擺盤漂亮，食材也新鮮好吃，裡面有八種海鮮食材，整個超澎派！
套餐附贈的小菜味道比較清淡，表現普通，小菜分別是杏包菇片、培根包高麗菜、煙燻雞肉。
鮭魚握壽司 $58、北海道生食干貝握壽司 $118、炙燒松露牛小排握壽司 $88
鮭魚握壽司：小編很喜歡吃鮭魚生魚片，又不自覺點了一份握壽司，口感溫和帶點生魚片的嚼勁。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
北海道生食干貝握壽司：味道鮮甜加上滑順的口感，咬下去海味在嘴裡爆開，濃郁卻不會油膩，敢叫使用生食干貝店家對鮮味真是蠻有自信的。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
炙燒松露牛小排握壽司：喜歡吃牛肉的朋友，一定要來一份，油脂分布的恰到好處，牛肉香氣一咬就會在嘴巴綻開。
推薦指數：⭐⭐⭐⭐
蒲燒鰻魚丼 $468
蒲燒鰻魚上菜的時間比較慢一點，烤的恰到好處，灑上芝麻粒增添了不少香氣，蒲燒鰻魚吃起來肉質綿密中又帶甜，很適合配飯吃。
豆皮壽司 $50
走到哪裡都要吃豆皮壽司的小編，來到海饕當然也不能錯過阿！豆皮一份五十圓只有四塊，但比起十元豆皮壽司，豆皮一片超大，咬起來還有被豆皮滋潤嘴唇的感覺，不像有一些豆皮都會乾乾的不好吃。
飯後甜點 (套餐附)
紅豆麻糬外面裹著一圈一圈的黑糖，吃起來超Ｑ彈，黑糖竟然還自帶香氣，紅豆內餡偏甜。
結論
台中大里海饕日式料理用餐過一次就令人印象深刻，食材新鮮之外，餐點十分精緻，讓人之後還會想再回顧來吃，這次用餐人數三位，點了兩個丼飯、壽司和手捲，還沒吃到最後一道菜就已經飽了！若真要比較的話，小編個人認為壽司的表現來的比丼飯搶眼，非常推薦給各位想吃日式料理的朋友，趕快來台中大里海饕日式料理吃吃看吧！
往後還有更多日本東京旅遊資訊
歡迎按讚或分享小編的粉絲團
就能得到第一手旅遊資訊。⬇⬇⬇
更多日本旅遊資訊
你可能感興趣文章請點選以下圖片：
丹尼旅遊食記特刊
【大阪難波】麺屋丈六｜雞湯拉麵
【日本京都】伏見稻荷大社
【日本京都】祢ざめ家｜鰻魚料理店
【日本京都】銀次郎 STEAK & WINE
【台中大里】大里必吃人氣早餐推薦
【台中大里】大里必吃晚餐推薦
►想了解更多日本旅遊追蹤以下粉絲團
|
|
|
►合作邀約聯繫請洽：a66550077@gmail.com
＊本圖文由 Denny Li 創作版權所有＊
＊可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
＊可分享原文連結；未經授權嚴禁轉載，謝謝。＊
