【台中北區】雷亭拉麵永興店|肉食主義必點炙燒大盛豚丼

台中北區雷亭拉麵永興店
台中北區雷亭拉麵永興店

朋友介紹才知道這間雷亭拉麵位於北區國民運動中心附近,營業到半夜一點,下班運動完來一碗拉麵,只有爽字可以形容!雷亭拉麵利用湯頭濃郁度分成幾個系列,這次點了一碗炙燒大盛豚丼,滿滿的叉燒肉,擺的跟太陽花一樣盛放!肉食主義者可不能錯過~接著一起來看看雷亭拉麵永興店的食記如何吧!

店家資訊

● 店家:雷亭拉麵-永興店
● 地點:台中市北區永興街30號
● 營業時間:11:30-14:30、17:30-01:00 (周一公休)
● 電話:0970 515 583

環境介紹

台中北區雷亭拉麵永興店
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雷亭拉麵的店面不大,看起來舊舊的,反而有一種日式懷舊風格~店外擺放了L型的長椅,可見假日人潮應該很多!幸好平日晚上來用餐,不用等候太久即可入座!

台中北區雷亭拉麵永興店

內用的座位不多,大概只能容納15位左右,空間非常狹窄,可以分為吧台區與大桌區。

台中北區雷亭拉麵永興店

桌上都有開水與免洗餐具,還有調味料可以自行使用!可惜開水不是冰的,令丹尼有點失望呢!

菜單

台中北區雷亭拉麵永興店

食記

台中北區雷亭拉麵永興店

炙燒大盛豚丼 $230

台中北區雷亭拉麵永興店

推薦肉食主義者的朋友,可以來吃吃看雷亭拉麵的炙燒大盛豚丼,碗器的邊緣擺滿了叉燒肉,就像一朵太陽花!拉麵的口味應該是屬於薄湯系列,味道比較清淡一些~萱萱很喜歡叉燒肉的薄度,可以一口吞下,吃起來不會有油膩感!

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極濃椒麻味噌 $200

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極濃椒麻味噌辣度小辣,椒麻香氣十足,特製醬沒有過多的辣油,吃拉麵加一點辣不但更開胃還能解膩呢!雷亭採用九州細麵,粗細度讓萱萱很喜歡~湯底屬於極濃系列,比起炙燒大盛豚丼較為濃稠一些!

厚切玉子燒+胡麻時蔬 $89、激辛泡菜 $40

令人驚訝的是配菜完全不雷!連小菜都很好吃~泡菜屬於辣中帶酸的口味,和媽媽自己做的泡菜很像,非常對味~玉子燒口味偏甜一些,還蠻接近在日本吃的玉子燒口感!今天的時蔬是高麗菜,川燙高麗菜後,淋上日式胡麻醬,也挺好吃的~

結論

雷亭拉麵不但美味又平價,隱藏在市區小巷中,果然只有內行人才知道!除了炙燒大盛豚丼,還有許多限定內用的特盛系列拉麵,等著大家來品嘗囉!下次來還想挑戰滿滿的醣心蛋的狂爆膽固醇呢~

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