【台中北區】雷亭拉麵永興店|肉食主義必點炙燒大盛豚丼

朋友介紹才知道這間雷亭拉麵位於北區國民運動中心附近，營業到半夜一點，下班運動完來一碗拉麵，只有爽字可以形容！雷亭拉麵利用湯頭濃郁度分成幾個系列，這次點了一碗炙燒大盛豚丼，滿滿的叉燒肉，擺的跟太陽花一樣盛放！肉食主義者可不能錯過～接著一起來看看雷亭拉麵永興店的食記如何吧！

店家資訊

● 店家：雷亭拉麵-永興店
● 地點：台中市北區永興街30號
● 營業時間：11:30-14:30、17:30-01:00 (周一公休)
● 電話：0970 515 583

環境介紹

雷亭拉麵的店面不大，看起來舊舊的，反而有一種日式懷舊風格～店外擺放了Ｌ型的長椅，可見假日人潮應該很多！幸好平日晚上來用餐，不用等候太久即可入座！

內用的座位不多，大概只能容納15位左右，空間非常狹窄，可以分為吧台區與大桌區。

桌上都有開水與免洗餐具，還有調味料可以自行使用！可惜開水不是冰的，令丹尼有點失望呢！

菜單

食記

炙燒大盛豚丼 $230

推薦肉食主義者的朋友，可以來吃吃看雷亭拉麵的炙燒大盛豚丼，碗器的邊緣擺滿了叉燒肉，就像一朵太陽花！拉麵的口味應該是屬於薄湯系列，味道比較清淡一些～萱萱很喜歡叉燒肉的薄度，可以一口吞下，吃起來不會有油膩感！

極濃椒麻味噌 $200

極濃椒麻味噌辣度小辣，椒麻香氣十足，特製醬沒有過多的辣油，吃拉麵加一點辣不但更開胃還能解膩呢！雷亭採用九州細麵，粗細度讓萱萱很喜歡～湯底屬於極濃系列，比起炙燒大盛豚丼較為濃稠一些！

厚切玉子燒+胡麻時蔬 $89、激辛泡菜 $40

令人驚訝的是配菜完全不雷！連小菜都很好吃～泡菜屬於辣中帶酸的口味，和媽媽自己做的泡菜很像，非常對味～玉子燒口味偏甜一些，還蠻接近在日本吃的玉子燒口感！今天的時蔬是高麗菜，川燙高麗菜後，淋上日式胡麻醬，也挺好吃的～

結論

雷亭拉麵不但美味又平價，隱藏在市區小巷中，果然只有內行人才知道！除了炙燒大盛豚丼，還有許多限定內用的特盛系列拉麵，等著大家來品嘗囉！下次來還想挑戰滿滿的醣心蛋的狂爆膽固醇呢～