說到丼飯不免讓人想大口吃肉大口扒飯,位於大里永隆路這間松牛川町日式料理,不僅主打各式肉品的丼飯,還有服務人員現場用鐵盤炙烤肉類,大火逼出肉的油脂一口咬下搭配白飯,松牛川町非常適合無肉不歡的朋友來品嘗。
文章摘要
一、美食資訊
1. 松牛川町(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
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四、丹尼旅遊食記相關特刊
一、美食資訊
1. 松牛川町(資訊)
地址:412台中市大里區永隆路455號
餐廳電話:04 2406 4998
營業時間: 11:00-14:30、17:30-22:30
2. 店家環境
大里永隆路上的松牛川町門口裝潢就有濃濃的日本味,沒吃過的朋友路過看到招牌,會以為是賣燒肉的店家,卻是以燒肉為主的定食套餐系列。
店內的裝潢非常漂亮,除了基本的木製日式建築外,竟然在餐廳內還有樹來裝潢!整個用餐環境就是舒服。
每桌除了餐具與水之外,竟然有屋馬才會看到的雞湯!
不知是不是小編九點多才來用餐,雞湯只有溫溫的沒到熱的程度,小編比較喜歡喝燙的雞湯!雞湯喝起來的香醇味普通,還是屋馬比較好喝。
3. 菜單
4. 食記
安格斯黑牛丼 160$
鋪滿安格斯牛肉的丼飯,光看就讓人口水直流,這份量去百貨公司美食街吃可能要兩百,雖然沒有加點套餐,會顯得配菜很少,不過如果單純想吃肉的朋友,倒是可以吃得很過癮。
肉片也是很大一片,這尺寸可能還得分兩口吃,與白飯的搭配超對味。
炙烤特燒豬五花套餐 320$
炙烤系列都是套餐提供,一款尚未料理的肉類、蔬菜水果、糖心蛋,算是非常營養均衡,不過原先套餐中的茶碗蒸賣完就換成糖心蛋。
第一次來的朋友可能會很好奇送上生肉要幹嘛!可能是要讓顧客看一下肉品再請服務人員進行現場炙燒,這豬五花還蠻大片的,讓小編想起之前在中友吃的八色烤肉,它們家的豬五花也是非常好吃呢!
之後服務人員會將肉進行桌邊的炙燒服務,感覺就像在吃鐵板燒一樣,還能看到自己點的餐在面前料理,瓦斯噴槍快速烘烤後,將豬肉的油脂逼出香氣四溢,不錯不錯!
(等待之餘看服務人員料理的過程影片)
料理完後放在加熱的鐵板上就大功告成,外表微酥加上豬油脂一起入口,再搭配白飯超級美味。
當天店內提供打卡送薯條的活動,外酥內鬆軟還不錯,但送上餐點時已經是小編套餐吃完後,感覺店家好像忘記了。
二、結論
松牛川町日式料理的烤肉都很好吃,分量足夠且炙烤系列還會桌邊服務,添增了吃飯時的樂趣,並且在木製的日式建築下用餐,也讓用餐心情大大加分,喜歡炙烤定食套餐的朋友,不妨可以考慮這間松牛川町日式料理。
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