【台中大里】赤鬼炙燒牛排 大里店|超人氣牛排店

赤鬼炙燒牛排曾經紅即一時的人氣牛排店,小編曾在公益路上吃過兩次,當時店內還是黑紅色的搭配,知道後來搬家到台灣大道改成白色裝潢後就未曾吃過,這次終於展店到台中大里,離小編家也很近之外,當天開幕還打著五折優惠,吸引了小編再次來試食。

【台中大里】大里晚餐推薦|人氣美食值得追尋

 

文章摘要

一、美食資訊
1. 赤鬼炙燒牛排(資訊)

2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結

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一、美食資訊
1. 赤鬼炙燒牛排(資訊)

 

⬇⬇ 店家資訊 

地址:412台中市大里區德芳南路212號
預約電話:04 2483 3908
營業時間:11:00-23:00
店家官方網站:網頁

 

2. 店家環境

 

位於德芳南路上從三四個月前裝修,直到最近才完工的赤鬼炙燒牛排,終於慎重開幕!這次的裝潢跟台灣大道店相同使用白色系,建築物像似一尾鯨魚的構造,感覺用餐環境還不錯。

小編於開幕當天早上路過就順手拍了幾張照片,就看到店門口已經準備好,迎接排隊人潮的動線圍欄,畢竟開幕當天店家採取全面五折的優惠方案!

然而早起的小編就回去睡回籠覺,於開幕前一小時來到店門口,卻看到了如此誇張的景象…..!

在開幕前店內的員工都在門口排排站曬太陽?原來是有記者在採訪,弄得場面如此盛大真是有些誇張。

快到11點時也就是開店時間,店員就陸續進場了!準備迎接這誇張的排隊軍團,畢竟五折優惠的方案可是只有開幕才有!

畫面轉向店的側邊,這邊已經排了到小編光看到就快暈倒的隊伍,不過為了當天試食,來寫文分享給大家,不然小編才不會為了區區五折舊來曬太陽排隊….

 

排隊許久後,店家開始發放雨傘、椅子、水,提供給排隊民眾使用,也算是非常貼心的舉動,不過小邊早就準備好水跟行動電源,打算長期抗戰的追劇消磨時間!

看著大家都撐著店家發送的傘來遮陽,實在不得不佩服大家為了這五折牛排的努力。

從早上十點半排隊到下午四點,中間的時光都是跟友人聊天與看劇度過,真是差點餓死小編,搞什麼五折優惠才導致開幕當天人多到誇張!

排到門口的時候發現看板上,無骨牛小排跟烤牛肋排飯已售完,原先在排隊時還聽到菲力也沒了!超級傻眼!這樣小編排隊排這麼久真的會想罵人!開幕請備料充足,別當排隊的人時間多!

而在開始排隊時就早在小編後方已經掛起銷售完畢的公告,等同於說如果再開店的十一點抵達的顧客,根本就可以回家去了,這是有一點誇張的情況!

進到店內後,在白色系裝潢與大空間上,感覺用餐起來試蠻舒服的,感覺排隊五小時的心情都愉快了(扯)。

在店的正中間,有一個水池與草皮的田園造景,現在餐廳真的挺辛苦的,除了食物美味外,還需要在環境上下功夫,來讓顧客有個愉悅的心情用餐。

店裡牆上的壁畫還蠻特別的,彷彿在海洋櫥窗中用餐的感覺。

桌上有一個服務鈴可以呼叫服務人員來協助,不論是點餐、加飲料小菜等等

 

3. 菜單

 

店內簡單說就是吃排餐,開幕五折優惠的關係有部分餐點沒提供,小編入場後只剩下雞排、豬排、沙朗跟菲力牛排。接下來就介紹小編點的餐點,其餘菜單有興趣的朋友,小編就附上官網菜單(網址)。

菲力牛排套餐 370$ / 雙份 580$

每個套餐都是附上醬料、麵、飲料、蛋品、湯、麵包跟小菜,怕吃不飽的朋友,可以額外加價添增越光米。

菲力的口感會比沙朗來的軟嫩有油脂,排隊時聽到牛肉只剩沙朗時,小編瞬間心情盪到谷底!好險入座後店員說菲力還可以點,真是太令小編開心了!

酥烤雞排套餐 310$

比起牛肉套餐,雞排並沒有雙份的選項可以加點,小編認為赤鬼的雞排不便宜,畢竟在其他牛排店享用雞排通常都只要100多!然後套餐其他食物都跟牛排是一樣的。

其實基本一個套餐就能夠吃的很飽,不過小編還是加點了薯條跟辣牛筋來嘗嘗,畢竟開幕五折優惠加上排隊餓得半死

 

4. 食記

 

冰冷泡茶 / 冰紅茶

套餐裡面的兩款飲料,是可以無限免費續杯的,兩款飲料都喝得出來是用不錯的茶葉泡的,冷泡茶是無糖、紅茶是微糖,小編比較喜歡紅茶搭配牛排味道比較搭。

和風三分蛋 / 蒸蛋

和風三分蛋簡單說就是溫泉蛋,蒸蛋口感吃起來偏水,兩款都算清淡口味。

酸菜 / 辣洋蔥(配肉用) / 辣韭菜(配麵用)

經典法國球 (配特製沾醬)

這個麵包組合不得不說!是小編覺得這餐用下來最好吃的!麵包外皮超酥脆,彷彿是長條法國麵包外皮的口感,內餡則表現的鬆軟,沾上有著松露香氣的特製沾醬,整個搭配起來超厲害!你可以不吃排餐,但這麵包一定要吃(誤)。

薯條(小) 45$

額外加點的薯條,外酥內軟的口感,帶小朋友來非常適合餐前點來吃。

玉米濃湯

玉米濃湯非常的濃郁香醇好喝,使用前店員還會詢問是否要加上麵包塊使用,算是酥皮濃湯的概念?

羅宋湯

第二個湯品是赤鬼另外一項湯品,羅宋湯使用番茄與牛肉燉煮,以前是自助式時,還可以自己去裝盛,當時小編還會給它撈很多牛肉塊!不過這次由店員送上來,裏頭的牛肉也是給的不少,湯品也是能無限續碗的!

辣牛筋 90$

第二項單點的是辣牛筋,這款牛筋滷的超透徹,加上大量的辣椒點綴,沒有防備的小編吃第一口,還差點被那嗆辣的口味嗆到,算是喜歡辣的朋友可以嘗試。

酥烤雞排餐

簡單的一球麵的份量,加上少許的蔬菜,最後放上雞排就完成這道,醬料部分可以選擇黑胡椒或是香菇(可綜合)。

雞排算是蠻大塊,切開來看也是厚實有嚼勁,除此之外雞皮部分可是煎的非常酥脆可口,原價上是貴了一些,不過是好吃的!

雙份菲力牛排餐

擁有兩塊超厚的軟嫩菲力牛排,光看這畫面就讓人口水直流,跟雞排配菜不同的在於,上方多了炸洋蔥,吃起來口感蠻像是鍋燒意麵的口感。

菲力牛排的上方還貼心插了一個提示,告知顧客EAT FIRST(先吃這塊避免過熟),算是蠻貼心的舉動,這次小編點了五分熟的菲力牛排。

刀子切開後不愧是五分熟的,表層微焦裡頭還呈現稍微血色,除了菲力基本的軟嫩外,五分熟的逼出了牛肉的鮮甜味,擔心太血的朋友可以切開後放在鐵板上烤一下,就不會這麼生。

在吃完第一塊後,發現可能是放置在鐵板時間比較久,第二塊菲力牛排就呈現了七分熟的色澤,味道上也截然不太一樣,所以建議要點雙份牛肉的朋友,盡量點五分熟以防吃到後面牛肉太熟,導致口感差異太多。

最後是開幕當天的用餐金額,除了用餐金額外還要加10%服務費,不過在結帳時總金額會再額外5折優惠,所以吃這麼多才564,其實還算蠻便宜的!

 

二、結論

 

赤鬼炙燒牛排早期是主打著便宜平價牛排闖蕩,在不斷漲價後就變成現在這價位,原價來說其實不太便宜,這次開在越來越熱鬧的台中大里,也是給喜歡吃牛排的朋友一個選擇,環境與味道還算不錯,而這次開幕排隊花了五小時是誇張了一點,不過吃完還算是開心的!如果喜歡吃牛排的朋友,有機會可以考慮來這間赤鬼炙燒牛排試試。

整體評價:★★★★
食材味道:★★★★
服務態度與效率:★★★★
用餐環境:★★★★☆

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丹尼是個忙碌的上班族,夢想著去世界各地進行旅遊,並且用相機記錄著每個美好的畫面,在首次沖繩旅遊開啟部落客的生活,感受分享旅遊的過程與美食,簡單的圖片與文字串連起旅者們的思想,丹尼將持續旅遊與品嘗美食進行分享。
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