赤鬼炙燒牛排曾經紅即一時的人氣牛排店，小編曾在公益路上吃過兩次，當時店內還是黑紅色的搭配，知道後來搬家到台灣大道改成白色裝潢後就未曾吃過，這次終於展店到台中大里，離小編家也很近之外，當天開幕還打著五折優惠，吸引了小編再次來試食。
文章摘要
一、美食資訊
1. 赤鬼炙燒牛排(資訊)
2. 店家環境
3. 菜單
4. 食記
二、總結
三、相關文章
○ 【台中大里】大里必吃人氣早餐推薦
○ 【台中火鍋】台中必吃火鍋推薦
○ 【台中】旱溪夜市必吃美食
四、丹尼旅遊食記相關特刊
一、美食資訊
1. 赤鬼炙燒牛排(資訊)
⬇⬇ 店家資訊 ⬇⬇
地址：412台中市大里區德芳南路212號
預約電話：04 2483 3908
營業時間：11:00-23:00
店家官方網站：網頁
2. 店家環境
位於德芳南路上從三四個月前裝修，直到最近才完工的赤鬼炙燒牛排，終於慎重開幕！這次的裝潢跟台灣大道店相同使用白色系，建築物像似一尾鯨魚的構造，感覺用餐環境還不錯。
小編於開幕當天早上路過就順手拍了幾張照片，就看到店門口已經準備好，迎接排隊人潮的動線圍欄，畢竟開幕當天店家採取全面五折的優惠方案！
然而早起的小編就回去睡回籠覺，於開幕前一小時來到店門口，卻看到了如此誇張的景象…..！
在開幕前店內的員工都在門口排排站曬太陽？原來是有記者在採訪，弄得場面如此盛大真是有些誇張。
快到11點時也就是開店時間，店員就陸續進場了！準備迎接這誇張的排隊軍團，畢竟五折優惠的方案可是只有開幕才有！
畫面轉向店的側邊，這邊已經排了到小編光看到就快暈倒的隊伍，不過為了當天試食，來寫文分享給大家，不然小編才不會為了區區五折舊來曬太陽排隊….
排隊許久後，店家開始發放雨傘、椅子、水，提供給排隊民眾使用，也算是非常貼心的舉動，不過小邊早就準備好水跟行動電源，打算長期抗戰的追劇消磨時間！
看著大家都撐著店家發送的傘來遮陽，實在不得不佩服大家為了這五折牛排的努力。
從早上十點半排隊到下午四點，中間的時光都是跟友人聊天與看劇度過，真是差點餓死小編，搞什麼五折優惠才導致開幕當天人多到誇張！
排到門口的時候發現看板上，無骨牛小排跟烤牛肋排飯已售完，原先在排隊時還聽到菲力也沒了！超級傻眼！這樣小編排隊排這麼久真的會想罵人！開幕請備料充足，別當排隊的人時間多！
而在開始排隊時就早在小編後方已經掛起銷售完畢的公告，等同於說如果再開店的十一點抵達的顧客，根本就可以回家去了，這是有一點誇張的情況！
進到店內後，在白色系裝潢與大空間上，感覺用餐起來試蠻舒服的，感覺排隊五小時的心情都愉快了（扯）。
在店的正中間，有一個水池與草皮的田園造景，現在餐廳真的挺辛苦的，除了食物美味外，還需要在環境上下功夫，來讓顧客有個愉悅的心情用餐。
店裡牆上的壁畫還蠻特別的，彷彿在海洋櫥窗中用餐的感覺。
桌上有一個服務鈴可以呼叫服務人員來協助，不論是點餐、加飲料小菜等等。
3. 菜單
店內簡單說就是吃排餐，開幕五折優惠的關係有部分餐點沒提供，小編入場後只剩下雞排、豬排、沙朗跟菲力牛排。接下來就介紹小編點的餐點，其餘菜單有興趣的朋友，小編就附上官網菜單(網址)。
菲力牛排套餐 370$ / 雙份 580$
每個套餐都是附上醬料、麵、飲料、蛋品、湯、麵包跟小菜，怕吃不飽的朋友，可以額外加價添增越光米。
菲力的口感會比沙朗來的軟嫩有油脂，排隊時聽到牛肉只剩沙朗時，小編瞬間心情盪到谷底！好險入座後店員說菲力還可以點，真是太令小編開心了！
酥烤雞排套餐 310$
比起牛肉套餐，雞排並沒有雙份的選項可以加點，小編認為赤鬼的雞排不便宜，畢竟在其他牛排店享用雞排通常都只要100多！然後套餐其他食物都跟牛排是一樣的。
其實基本一個套餐就能夠吃的很飽，不過小編還是加點了薯條跟辣牛筋來嘗嘗，畢竟開幕五折優惠加上排隊餓得半死。
4. 食記
冰冷泡茶 / 冰紅茶
套餐裡面的兩款飲料，是可以無限免費續杯的，兩款飲料都喝得出來是用不錯的茶葉泡的，冷泡茶是無糖、紅茶是微糖，小編比較喜歡紅茶搭配牛排味道比較搭。
和風三分蛋 / 蒸蛋
和風三分蛋簡單說就是溫泉蛋，蒸蛋口感吃起來偏水，兩款都算清淡口味。
酸菜 / 辣洋蔥(配肉用) / 辣韭菜(配麵用)
經典法國球 (配特製沾醬)
這個麵包組合不得不說！是小編覺得這餐用下來最好吃的！麵包外皮超酥脆，彷彿是長條法國麵包外皮的口感，內餡則表現的鬆軟，沾上有著松露香氣的特製沾醬，整個搭配起來超厲害！你可以不吃排餐，但這麵包一定要吃(誤)。
薯條(小) 45$
額外加點的薯條，外酥內軟的口感，帶小朋友來非常適合餐前點來吃。
玉米濃湯
玉米濃湯非常的濃郁香醇好喝，使用前店員還會詢問是否要加上麵包塊使用，算是酥皮濃湯的概念?
羅宋湯
第二個湯品是赤鬼另外一項湯品，羅宋湯使用番茄與牛肉燉煮，以前是自助式時，還可以自己去裝盛，當時小編還會給它撈很多牛肉塊！不過這次由店員送上來，裏頭的牛肉也是給的不少，湯品也是能無限續碗的！
辣牛筋 90$
第二項單點的是辣牛筋，這款牛筋滷的超透徹，加上大量的辣椒點綴，沒有防備的小編吃第一口，還差點被那嗆辣的口味嗆到，算是喜歡辣的朋友可以嘗試。
酥烤雞排餐
簡單的一球麵的份量，加上少許的蔬菜，最後放上雞排就完成這道，醬料部分可以選擇黑胡椒或是香菇(可綜合)。
雞排算是蠻大塊，切開來看也是厚實有嚼勁，除此之外雞皮部分可是煎的非常酥脆可口，原價上是貴了一些，不過是好吃的！
雙份菲力牛排餐
擁有兩塊超厚的軟嫩菲力牛排，光看這畫面就讓人口水直流，跟雞排配菜不同的在於，上方多了炸洋蔥，吃起來口感蠻像是鍋燒意麵的口感。
菲力牛排的上方還貼心插了一個提示，告知顧客EAT FIRST(先吃這塊避免過熟)，算是蠻貼心的舉動，這次小編點了五分熟的菲力牛排。
刀子切開後不愧是五分熟的，表層微焦裡頭還呈現稍微血色，除了菲力基本的軟嫩外，五分熟的逼出了牛肉的鮮甜味，擔心太血的朋友可以切開後放在鐵板上烤一下，就不會這麼生。
在吃完第一塊後，發現可能是放置在鐵板時間比較久，第二塊菲力牛排就呈現了七分熟的色澤，味道上也截然不太一樣，所以建議要點雙份牛肉的朋友，盡量點五分熟以防吃到後面牛肉太熟，導致口感差異太多。
二、結論
赤鬼炙燒牛排早期是主打著便宜平價牛排闖蕩，在不斷漲價後就變成現在這價位，原價來說其實不太便宜，這次開在越來越熱鬧的台中大里，也是給喜歡吃牛排的朋友一個選擇，環境與味道還算不錯，而這次開幕排隊花了五小時是誇張了一點，不過吃完還算是開心的！如果喜歡吃牛排的朋友，有機會可以考慮來這間赤鬼炙燒牛排試試。
整體評價：★★★★
食材味道：★★★★
服務態度與效率：★★★★
用餐環境：★★★★☆
歡迎同樣喜歡美食與旅遊的你，按讚或分享小編的粉絲團，就能得到第一手旅遊資訊。⬇⬇⬇
三、相關文章
你可能感興趣文章請點選以下圖片：
四、丹尼旅遊食記相關特刊
本篇為小編自費體驗，如有業配將會標註
【日本】沖繩自由行旅遊規劃－首沖懶人包［機票／租車／潛水／民宿／美食］
【大阪難波】麺屋丈六｜雞湯拉麵
【日本京都】伏見稻荷大社
【日本京都】祢ざめ家｜鰻魚料理店
【日本京都】銀次郎 STEAK & WINE
【南投埔里一日遊】 埔里鹹油條 元首館 月老教堂 鳥居喫茶食堂 南投觀音瀑布 18度C巧克力工房
