【台中太平】金爺麻辣大腸麵線|真材實料又好吃的麵線

金爺麻辣大腸麵線
金爺麻辣大腸麵線

自從家裡附近開了一間全家,生活便利了不少,近期更是發現全家對面的開了兩間小吃店,客人還蠻多的!於是就先來到金爺麻辣大腸麵線試試新口味~沒想到一試成主顧!麵線湯頭鮮甜,勾芡度剛剛好,真材實料的肉羹與大腸,還有獨家麻辣菜脯,愛吃辣的朋友一定要來試試!

店家資訊

● 店家:金爺麻辣大腸麵線太平店
● 地點:台中市太平區溪洲路68號(全家溪洲店對面)
● 營業時間:11:00-21:30
● 電話:0970010266

環境介紹

金爺麻辣大腸麵線
金爺麻辣大腸麵線

店面雖然是鐵皮屋架構而成的,環境整理得非常乾淨、舒適,完全不會有路邊攤吃飯的感覺!

金爺麻辣大腸麵線

內用有免洗餐具跟內用餐具可以做選擇,現在環保意識抬頭,像萱萱就會選擇使用重複性使用的餐具,雖然是小吃店,一樣有做到消毒餐具的工作,讓客人吃得安心!

金爺麻辣大腸麵線
金爺麻辣大腸麵線

桌面的醬料有麻辣菜脯跟烏醋,可以依造個人喜好添加,特製的辣菜脯,辣中帶麻,十分過癮!

菜單

金爺麻辣大腸麵線

食記

金爺麻辣大腸麵線
金爺麻辣大腸麵線

綜合麵線小碗 $50

金爺麻辣大腸麵線的綜合麵線有肉羹與大腸,大腸滷的非常透徹,吃起來很夠味!麵線調味的方法有別於以往加入沙茶醬,反而是湯頭原有的鮮甜配上真材實料的肉羹與大腸,最後再依個人喜好加入特製麻辣菜脯與烏醋,沒有過多的調味料,直接吃出麵線的本色。

結論

全家溪洲店的開張,帶起周遭環境形成一個小商圈,金爺麻辣大腸麵線的店面雖然不起眼,但美食深藏不漏~人潮不斷成功的吸引到萱萱的好奇心!麻辣口味的大腸麵線推薦給喜歡吃麵線的朋友囉~

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